بدون نظر

در این مطلب ۴ پیش غذای بسیار خوشمزه برایتان در نظر گرفته ایم که با سرعت آماده شده و بسیار لذیذ هستند. برای آشنایی با روش پخت آنها در ادامه این مطلب با روزیاتو همراه باشید.

هات داگ لقمه ای

1

مواد لازم

یک ورق خمیر هزارلایه

۶ عدد هات داگ

۶ ورقه پنیر چدار

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲- خمیر را به ۶ مستطیل مساوی تقسیم نمایید.

۳- یک ورقه پنیر چدار روی خمیر بگذارید.

۴- یک عدد هات داگ روی پنیر گذاشته و آن را رول کنید.

۵- هر رول را به سه قسمت مساوی تقسیم نموده و سپس آنها را با فاصله در سینی فر بچینید.

۶- سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خمیر کاملا طلایی و برشته شود.

لقمه های هالوپینو

2

مواد لازم (۸ نفر)

۴ عدد فلفل هالوپینو

۸ ورقه ژامبون

۴۵۰ گرم پنیر خامه ای هم زده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲- فلفل هالوپینو را پس از شستن و خشک نمودن، از وسط به دونیم تقسیم کرده و محتویات داخلی آن را خارج کنید.

۳- درون فلفل ها را با پنیر خامه ای پر نمایید.

۴- اطراف هر فلفل شکم پر را با یک ورقه ژامبون بپوشانید.

۵- کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار داده و لقمه های هالوپینو را روی آن بچینید.

۶- سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا ژامبون ها طلایی و ترد شوند.

مرغ با سس باربیکیو

3

مواد لازم (۶ نفر)

یک عدد سینه مرغ

یک پیمانه خرده نان باگت (پودر سوخاری)

یک پیمانه سس باربیکیو

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲- سینه مرغ را به نوارهای باریک برش دهید.

۳- برش ها را درون سس باربیکیو و سپس خرده های نان باگت بغلتانید تا سطح مرغ را به طور کامل بپوشاند.

۴- کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی گذاشته و سپس مرغ های طعم دار شده را درون آن بچینید.

۵- سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نیم پز شوند.

۶- سینی را بیرون آورده و باقی مانده سس باربیکیو را روی سطح مرغ ها بمالید و دوباره درون فر قرار داده و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزید.

لقمه های موزارلا

4

مواد لازم (۱۰ نفر)

۵ لایه خمیر تخم مرغی

۱۰ رول پنیر

آب

روغن سرخ کردنی

سس مارینا

طرز تهیه

۱- خمیرهای تخم مرغی را به دو قسمت تقسیم کنید.

۲- یک رول پنیر را در یک طرف خمیر گذاشته و سر و ته آن را ببندید و سپس رول کنید. انتهای خمیر را با آب خیس کنید تا به خوبی روی هم برگشته و در جای خود محکم گردد.

۳- همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید.

۴- روغن را در تابه داغ کرده و سپس لقمه های پنیری را داخل آن سرخ کنید.

۵- پس از طلایی شدن، آنها را از روغن کشیده و روی یک لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا چربی اضافه آن گرفته شود.

۶- این لقمه ها را با سس مارینا یا سس فلفلی سرو نمایید.

بدون نظر

ورود