خوشمزه روز: لقمه های پنیری کدو و سوسیس [تماشا کنید]

بهترین ترفند برای افرادی که کدو سبز دوست ندارند

خوشمزه امروز از سوسیس و کدو سبز تشکیل شده که در کوتاه ترین زمان تهیه و پخته می شود. برای این منظور فقط کافیست یک قالب ۱۲ تایی مافین و خمیر فیلو داشته باشید و بقیه مواد را درون قالب ها ریخته و در فر بگذارید. به همین آسانی یک شام یا عصرانه فوری را برای خود و خانواده تان تهیه نموده اید.

با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

• ۳۶ مربع یک اندازه از خمیر فیلو (یا خمیر هزارلایه)
• یک پیمانه پنیر ریکوتا
• یک عدد کدو سبز بزرگ
• یک پیمانه سس مارینارا (گوجه فرنگی)
• ۶ عدد سوسیس خرد و پخته شده
• یک پیمانه پنیر موزارلا

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. قالب مافین را با کمی روغن چرب کرده و سپس درون هر کدام از کاسه های آن یک لایه خمیر قرار دهید.
3. یک لایه پنیر ریکوتا بریزید، سپس یک لایه دیگر خمیر قرار دهید و پس از آن به ترتیب یک لایه سس مارینارا، کدو سبز، خمیر، سوسیس و در انتها پنیر موزارلا بگذارید.
4. قالب پر شده را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا خمیرها طلایی و پنیرها آب شوند.
5. این لقمه ها را با جعفری و ریحان خرد شده تزئین و سپس سرو نمایید.

برچسب‌ها

آشپزی, خوشمزه روز