به گزارش سازمان نوآوری فراورده های لبنی ایالت متحده آمریکا، ۷ درصد از جمعیت بزرگسال این کشور، یعنی حدود ۱۶.۴ میلیون نفر، نمی دانند که شیر شکلاتی از ترکیب شیر، کاکائو و شکر درست می شود.
در عوض، آن ها تصور می کنند این شیر از گاوهای قهوه ای دوشیده شده اند!
سازمان یاد شده، به منظور سنجش سطح آگاهی شهروندان آمریکا، از یکهزار بزرگسال در هر ۵۰ ایالت این کشور پهناور در مورد محصولات لبنی پرسش هایی مطرح کرده است. پیرو این تحقیق و بررسی پاسخ ها، مشخص شد که حدود ۴۸ درصد از این افراد نمی دانند شیرشکلاتی چگونه درست می شود و محتویات تشکیل دهنده آن چیست.
این مساله بیشتر به طنز شبیه است تا واقعیت. اما در این راستا یکی از خبرنگاران واشنگتن پست اشاره کرده که شنیدن این آمار چندان جای تعجب ندارد. بیشتر جمعیت آمریکایی ها را کشاورزان بی سوادی تشکیل داده که از کمترین میزان آگاهی و دانش نسبت به روش پرورش مواد غذایی برخوردار هستند. اگر آن ها در جامعه کشاورزان رشد نکرده باشند، حتی از روند ساخت، بسته بندی و توزیع مواد غذایی به فروشگاه های مواد خوراکی نیز آگاهی نخواهند داشت.
منبع:
businessinsider
بدون نظر