خوشمزه روز: نودل بدون سوپ [تماشا کنید]

فروغ بیداری جمعه، ۰۶ اسفند ۱۳۹۵

این نودل بدون آب و سوپ تهیه می شود و در دستور پختش گوشت چرخکرده با پیاز و موسیر وجود دارد که می توانید برای شام درست کرده و میل کنید. برای آموزش آن در ادامه همراهمان باشید.

مواد لازم

۱۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۳۰ گرم روغن چیلی
۳۰ گرم موسیر خرد شده
فلفل
۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ بسته نودل فوری
دو قاشق سس سویا
نصف قاشق چایخوری روغن کنجد
نصف قاشق چایخوری سیر خرد شده
۱۵ گرم پیاز کوهی
۱۵ گرم پیازچه تازه
۱ عدد زرده تخم مرغ

طرز تهیه

در یک تابه، گوشت چرخ کرده را با روغن چیلی سرخ کنید. سپس موسیر و فلفل را اضافه کنید.
آب را در قابلمه بجوشانید و جوش شیرین درون آن بریزید. نودل فوری را حدود ۴ دقیقه بپزید.
در یک کاسه، نودل را با روغن کنجد و سیر و سس سویا مخلوط کنید.
آن را درون کاسه دیگری ریخته و مخلوط گوشت، پیازچه، پیازکوهی را روی آن بچینید و در انتها، یک عدد زرده تخم مرغ روی همه آن ها شکسته و با کنجد تزئین و سرو کنید.