خوشمزه روز: حلقه های پیازی چیزبرگر [تماشا کنید]

طعمی لذت بخش از گوشت چرخکرده و پنیر

در این مطلب از ویدئوهای آشپزی، چیزبرگری که درون حلقه های پیاز قرار داده شده و سوخاری می شود را برایتان انتخاب نموده ایم تا از طعم عالی ترکیب گوشت و پنیر و پیاز لذت ببرید.

با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

۱ قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱ قاشق چایخوری پودر سیر

۱۱۵ گرم پنیر چدار، نگینی خرد شده

یک عدد پیاز سفید بزرگ

یک پیمانه آرد

۵ عدد تخم مرغ همزده

۳ پیمانه پودر سوخاری

روغن سرخ کردنی

سس کچاپ (برای سرو)

طرز تهیه

۱- روغن را در قابلمه ریخته و روی حرارت زیاد آن را داغ کنید.

۲- در یک کاسه، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را با یکدیگر مخلوط نمایید.

۳- پیاز را حلقه ای برش داده و لایه های آن را از هم جدا کنید.

۴- یک قاشق غذاخوری از گوشت چرخ کرده را درون حلقه ها گذاشته و با دست صاف کنید.

۵- پنیر چدار را در مرکز حلقه های پیازی پر شده از گوشت بگذارید. دوباره لایه ای دیگر از گوشت روی آن قرار دهید تا پنیر را بپوشاند.

۶- همین مراحل را با باقی مواد تکرار کنید.

۷- آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری را در بشقاب های جداگانه ریخته و حلقه های پیاز را ابتدا درون آرد، سپس تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید و کنار بگذارید.

۸- پیازهای آماده شده را درون روغن داغ شده انداخته و به مدت ۵ الی ۶ دقیقه سرخ کنید تا گوشت کاملا بپزد.

۹- پس از گرفتن روغن اضافه غذا، آن را با سس کچاپ سرو نمایید.