خوشمزه روز: فِرِنچ تُست پاکتی [تماشا کنید]

نان تست مغزدار

دستوری که برای این شماره انتخاب کرده ایم را می توانید برای صبحانه یا عصرانه تهیه و نوش جان نمایید؛ یک نان شیرین و خوشمزه که روش پخت آسانی نیز دارد. با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (۲ تا  نفر)

• ۸ لایه نان تست سفید
• ۲ عدد تخم مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری شیر
• ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• یک چهارم قاشق چایخوری دارچین

برای مواد میانی (فیلینگ)

• ۱۱۵ گرم پنیر خامه ای
• یک چهارم پیمانه عسل
• یک چهارم قاشق چایخوری دارچین

برای تزئین

• پودر قند
• سیروپ

طرز تهیه

1. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، عسل و یک چهارم قاشق چایخوری دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. در این فاصله فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
3. با استفاده از وردنه، نان های تست را صاف و نازک کنید.
4. یک قاشق غذاخوری از مواد میانی را در مرکز نان قرار دهید. یک لایه دیگر نان روی آن گذاشته و لبه های آن را فشار دهید.
5. با استفاده از قالب دایره ای یا در مربا، نان تست را به شکل گرد برش دهید. با انگشتان دست اطراف نان را خوب فشار دهید تا دولایه نان به هم بچسبند.
6. با استفاده از چنگال اطراف آنها را شکل دهید. سپس کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی قرار داده و آن را کنار بگذارید.
7. درون یک کاسه متوسط، تخم مرغ، شیر، وانیل و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید.
8. پاکت های فرنچ تست را درون مواد انداخته و با کمک چنگال بیرون آورده و با فاصله درون سینی فر بچینید.
9. سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا تُست ها کاملا طلایی شوند.
10. سپس آنها را به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.
11. در آخر با پودر قند و سیروپ تزئین نموده و سرو نمایید.