خوشمزه روز: تُست فرانسوی با بلوبری [تماشا کنید]

فروغ بیداری سه شنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۵

این تست بسیار سریع و آسان درست می شود. اگر بلوبری در دسترسان وجود ندارد، می توانید از کشمش به جای آن استفاده کنید. با روزیاتو همراه باشید.

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
در یک کاسه، پنیر خامه ای، شکر و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ ها و خامه پرچرب را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
در قسمت بالای نان فرانسوی، یک مستطیل باریک برش دهید و از نان جدا کنید.
با دست، قسمت جدا شده را به تکه های کوچک خرد کنید. سپس آنها را درون مخلوط تخم مرغ ریخته، بلوبری های را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مایع جذب نان ها بشود.
قرص اصلی نان را روی یک لایه ورقه روغنی درون سینی فر گذاشته و مخلوط بلوبری را در بخش میانی بریزید.
سینی را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در بگذارید تا سطح آن کاملا طلایی شود.
پس از اینکه فرنچ تست کمی خنک شد، آن را برش زده و به همراه سیروپ افرا سرو کنید.