این چیزکیک با پودر براونی و بیسکوئیت های خامه دار شکلاتی درست می شود و طعم خوبی دارد. برای آشنائی با روش پخت آن در ادامه مطلب با روزیاتو همراه باشید.
مواد لازم (۱۰ تا ۱۲ نفر)
- ۱ بسته پودر آماده کیک براونی
- ۶۸۰ گرم پنیر خامه ای
- ¾ پیمانه شکر
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- ۳۶ عدد بیسکوئیت شکلاتی
طرز تهیه
- فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- کف یک تابه مستطیلی پیرکس را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید.
- پودر آماده کیک براونی را در یک کاسه و طبق دستور نوشته شده ی روی بسته، آماده کنید.
- در یک کاسه جداگانه، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
- سپس، تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.
- خمیر براونی را کف تابه پیرکس ریخته و سطح آن را صاف کنید.
- ۲۴ عدد از بیسکوئیت ها را روی آن در کنار هم بچینید.
- مخلوط چیزکیک را روی بیسکوئیت ها ریخته و با کاردک سطح آن را صاف کنید.
- بقیه بیسکوئیت ها را خرد کرده و روی مخلوط چیزکیک بریزید.
- ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا لبه های کیک کاملا طلایی شود.
- پس از پخت، باید دست کم ۲ ساعت آن را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس برش داده و سرو کنید.
بدون نظر