خوشمزه روز: بیسکوئیت پنیری با تخم مرغ برای صبحانه [تماشا کنید]

فروغ بیداری یکشنبه، ۰۷ آذر ۱۳۹۵

برای تهیه این بیسکوئیت ها بهتر است خمیر آماده بیسکوئیت را از سوپرمارکت های بزرگ تهیه کنید. اگر به این خمیر دسترسی ندارید، می توانید خمیر آماده پیتزا را جایگزین آن کنید که به دو صورت خمیر آماده یا پودر در دسترس است. با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (۱۶ عدد)

یک رول خمیر آماده بیسکوئیت
۶ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شیر
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ پیمانه بیکن پخته و خرد شده
نصف پیمانه پیازچه خرد شده
۱.۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده

طرز تهیه

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
خمیرهای بیسکوئیت را روی سطح صاف باز کرده و کمی آنها را نازک کنید.
سپس به دایره هایی بزرگ تر از قطر قالب مافین برش دهید.
قالب مافین را با روغن چرب کنید و خمیرهای برش خورده را درون آنها قرار دهید.
در یک کاسه، تخم مرغ ها، شیر، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
مخلوط تخم مرغ را درون خمیرهایی که درون قالب گذاشته اید، بریزید.
بیکن و پیازچه را اضافه کنید و در آخر، روی همه آنها یک لایه پنیر بریزید.
قالب را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا خمیرها پخته و تخم مرغ ها سفت شوند.