خوشمزه روز: کرم بروله و بیسکوئیت کرم دار شکلاتی [تماشا کنید]

برای تهیه این دسر خوشمزه در ادامه این مطلب با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (8 نفر)

• 4 پیمانه خامه پرچرب
• 16 عدد بیسکوئیت کرم دار شکلاتی
• 2 قاشق چایخوری وانیل
• 6 عدد زرده تخم مرغ
• 1 پیمانه شکر

طرز تهیه

1. فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. بیکسوئیت های کرم دار را باز کرده و لایه میانی آنها را درون کاسه ای جداگانه بریزید. خود بیسکوئیت ها را هم در کاسه ای دیگر قرار دهید.
3. درون یک قابلمه متوسط، روی حرارت ملایم خامه پرچرب و مواد میانی بیسکوئیت ها را هم بزنید تا کاملا ذوب شوند.
4. وانیل را به نها اضافه کرده و از روز حرات بردارید.
5. در یک کاسه، زرده تخم مرغ و نصف پیمانه شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط خامه را به آن بیفزایید و هم بزنید.
6. مخلوط به دست آمده را درون کاسه های سفالی که از قبل درون سینی فر چیده اید، بریزید.
7. یک قاشق غذاخوری از پودر بیسکوئیت ها روی آنها بپاشید.
8. سینی فر را پر از آب پر کرده و سپس درون فر قرار دهید تا کرم بروله به مدت 45 دقیقه بپزد.
9. سپس روی آنها را پوشانده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
10. پس از سفت شدن کرم بروله، 2 قاشق چایخوری شکر روی آنها بپاشید و حرارت دهید تا شکر کاراملی و قهوه ای رنگ شود.