خوشمزه روز: طرز تهیه سالاد ماکارونی به سبک سالاد سزار [تماشا کنید]

فروغ بیداری جمعه، ۲۶ آذر ۱۳۹۵

سالاد سزار یکی از محبوب ترین سالادها پس از سالاد فصل و کلم محسوب می شود که طرفداران بسیاری در سراسر دنیا دارد. البته ما در این مطلب قصد نداریم این سالاد را آموزش دهیم، بلکه می خواهیم سالاد ماکارونی با محتویات سالاد سزار را یادتان بدهیم که جدید بوده و طعم جالبی دارد. با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

۲۸۰ گرم پاستا فارفاله (پاپیونی)
۳ عدد سینه بدون استخوان مرغ
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۲ بوته کاهوی خرد شده
۱ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، دو نیم شده
۱ پیمانه نان سوخاری مکعبی
پنیر پارمسان
سه چهارم پیمانه سس سالاد سزار

طرز تهیه

درون یک قابلمه تا نصفه آب کرده و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. سپس پاستا را ریخته و اجازه دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. آنها را آبکش کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.
در این فاصله، دو طرف سینه های مرغ را یک قاشق چایخوری روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید و در تابه سرخ کنید تا کاملا پخته شوند. سپس آنها را به صورت نوارهای باریک برش بزنید.
در یک کاسه بزرگ، پاستا، کاهوی خرد شده، گوجه فرنگی ها، نان های سوخاری، پنیر پارمسان و سس سزار را ریخته و هم بزنید.
سالاد ماکارونی شما آماده سرو است.