خوشمزه روز: پیتزای میوه ای هندوانه [تماشا کنید]

فروغ بیداری شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۵

با نزدیک شدن به شب یلدا شاید بد نباشد روش تهیه این پیتزای میوه ای را یاد بگیرید. این پیتزا در واقع یک دسر میوه ای محسوب می شود که شکل ظاهری آن شبیه پیتزاست و می توانید آن را در فهرست خوراکی های شب چله گنجانده و با آن از مهمان های خود پذیرائی کنید.

مواد لازم (۶ نفر)

یک عدد هندوانه گرد، حلقه ای برش داده شده
۱ عدد کیوی، حلقه ای برش داده شده
۱ پیاله بلوبری
۱ پیاله توت فرنگی خرد شده
۱.۵ پیمانه ماست یونانی
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق غذاخوری پوست رنده شده پرتقال
۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال

طرز تهیه

هندوانه را به حلقه های باریک ۳ سانتی متری برش دهید.
در یک کاسه متوسط، ماست یونانی، وانیل، عسل، پوست رنده شده پرتقال و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.
بخشی از مخلوط ماست را روی برش های دایره ای هندوانه قرار دهید و با کاردک آشپزخانه سطح آن را صاف کنید.
کیوی، توت فرنگی و بلوبری را روی لایه ماست بچینید.
به شکل پیتزا برش داده و سرو کنید.