خوشمزه روز :طرز تهیه کتلت پنیر و ذرت [تماشا کنید]

فروغ بیداری دوشنبه، ۰۶ دی ۱۳۹۵

این کتلت ها بسیار آسان و سریع آماده می شوند و می توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه، بیش از ۱۰ از آن ها را تهیه و سرو نمائید. برای یادگیری روش پخت این غذا در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (۱۲ عدد)

۱.۵ پیمانه آرد
۲ پیمانه ذرت
۲ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
یک سوم پیمانه پیازچه خرد شده
نصف پیمانه شیر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی
نصف پیمانه روغن سرخ کردنی

طرز تهیه

در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با هم مخلوط کنید.
در یک تابه بزرگ، نصف پیمانه روغن ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود.
۲ قاشق غذاخوری از مخلوط را در روغن داغ گذاشته و با قاشق سطح آن را صاف کنید. همین کار را با بقیه مواد تکرار نمائید.
وقتی یک طرف کتلت ها پخت، آنها را با کف گیر برگردانید تا طرف دیگرشان نیز سرخ شود.
این غذا را می توانید با خامه ترش و پیازچه خرد شده سرو کنید.