خوشمزه روز: چیز کیک کوکی [تماشا کنید]

فروغ بیداری چهارشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۵

برای تهیه این چیز کیک راحت تر این است که پودر آماده کوکی را از سوپرمارکت تهیه کرده و خمیر آن را طبق دستور نوشته شده روی پاکت درست کنید. یا اگر به خمیر آماده کوکی دسترسی دارید، به اندازه ۴۵۰ گرم خریداری نمایید. در این صورت می توانید در کمتر از ۴۰ دقیقه یک چیز کیک بسیار خوشمزه تهیه و سرو کنید.

مواد لازم (۱۲ عدد)

۴۵۰ گرم خمیر آماده کوکی
۲ بسته پنیر خامه ای ۲۲۵ گرمی
یک سوم پیمانه شکر
۲ قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
از خمیر کوکی به اندازه یک گردو برداشته و در دست قلقلی کنید.
قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید. درون هر کدام از آن ها یک توپی خمیر کوکی بگذارید. با استفاده از یک ظرف یا کف دست، فشارشان دهید تا فرم کاسه ای به خود بگیرند.
آن ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شوند.
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید تا کاملا یکدست گردند.
آن ها را درون قیف قنادی یا کیسه پلاستیکی بریزید.
پس از خنک شدن کوکی ها، درون آنها را با مخلوط پنیر پر کنید.
این چیزکیک را می توانید با میوه تازه یا سیروپ موردعلاقه خود تزئین و سرو نمائید.