![خوشمزه روز: پاپ کورن میگو [تماشا کنید]](https://rooziato.com/wp-content/uploads/2017/01/popcornshrimp.jpg)
این غذای خوشمزه را می توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید. با روزیاتو همراه باشید.
مواد لازم (۳ تا ۴ نفر)
- ۱ پیمانه آرد
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴۵۰ گرم میگو (بدون دم و پوست)
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق غذاخوری شیر
- ۱ قاشق چایخوری ادویه مخلوط
طرز تهیه
- در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
- نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید.
- میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
- در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
- روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسد.
- میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافه شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
- این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
بدون نظر