این سالاد برای افرادی که رژیم پروتئینی دارند یا به عنوان گزینه ای در کنار غذای اصلی بسیار عالی است و طعم خوبی دارد. بدون شک اگر یک بار آن را تهیه کنید، از طرفداران همیشگی آن خواهید شد.
مواد لازم (۱۲ عدد)
- ۱۲ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- نصف پیمانه مرغ خرد شده
- نصف پیمانه ژامبون سرخ شده
- ۳ قاشق غذاخوری مایونز
- ۲ قاشق غذاخوری سس خردل
- نصف پیمانه آووکادوی خرد شده
طرز تهیه
- تخم مرغ ها را آب پز کنید تا کاملا سفت شوند.
- آن ها را سریعا درون آب یخ بگذارید تا پوست کندنشان راحت شود.
- پوست تخم مرغ ها را گرفته و آن ها را از وسط دو نیم کنید.
- زرده را از داخل تخم مرغ ها بیرون آورده و درون کاسه بریزد.
- سفیده ها را نیز درون یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید.
- روی زرده های تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، گوجه فرنگی، مرغ، ژامبون، مایونز و خردل بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.
- سپس آووکادو را اضافه کنید.
- داخل هر کدام از سفیده ها را با مخلوط زرده پر کنید.
- در آخر نیز با پنیر و ژامبون، تزئین و سرو کنید.
بدون نظر