این نودل بدون آب و سوپ تهیه می شود و در دستور پختش گوشت چرخکرده با پیاز و موسیر وجود دارد که می توانید برای شام درست کرده و میل کنید. برای آموزش آن در ادامه همراهمان باشید.
مواد لازم
- ۱۰۰ گرم گوشت چرخکرده
- ۳۰ گرم روغن چیلی
- ۳۰ گرم موسیر خرد شده
- فلفل
- ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ۱ بسته نودل فوری
- دو قاشق سس سویا
- نصف قاشق چایخوری روغن کنجد
- نصف قاشق چایخوری سیر خرد شده
- ۱۵ گرم پیاز کوهی
- ۱۵ گرم پیازچه تازه
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه
- در یک تابه، گوشت چرخ کرده را با روغن چیلی سرخ کنید. سپس موسیر و فلفل را اضافه کنید.
- آب را در قابلمه بجوشانید و جوش شیرین درون آن بریزید. نودل فوری را حدود ۴ دقیقه بپزید.
- در یک کاسه، نودل را با روغن کنجد و سیر و سس سویا مخلوط کنید.
- آن را درون کاسه دیگری ریخته و مخلوط گوشت، پیازچه، پیازکوهی را روی آن بچینید و در انتها، یک عدد زرده تخم مرغ روی همه آن ها شکسته و با کنجد تزئین و سرو کنید.
بدون نظر