خوشمزه روز: چیکن پیکاتا [تماشا کنید]

خوشمزه روز: چیکن پیکاتا [تماشا کنید]

روش تهیه این غذا بسیار آسان است و برای تهیه آن فقط به کیپر نیاز دارید که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ تهیه کنید. با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

  • ۱ عدد سینه مرغ بزرگ بدون پوست و استخوان
  • نمک و فلفل سیاه
  • آرد
  • ۳ قاشق غذاخوری کره
  • نصف پیمانه آب مرغ
  • آب یک عدد لیموترش
  • ۲ قاشق غذاخوری کیپر

طرز تهیه

  1. سینه مرغ را از وسط دو نیم کنید. نمک و فلفل سیاه به آن بزنید.
  2. برش های مرغ را درون آرد بغلتانید و اضافه آرد را بگیرید.
  3. روغن را روی حرارت زیاد گاز قرار دهید. سه قاشق غذاخوری کره را درون آن ریخته و بگذارید آب شود.
  4. مرغ ها را درون کره سرخ کنید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
  5. مرغ ها را از تابه خارج کنید. آب مرغ، لیموترش و کیپر را درون تابه ریخته و بگذارید تا بجوشد.
  6. پس از کم شدن حجم سس، مرغ را درون آن قرار دهید.
  7. چیکن پیکاتا آماده سرو است.

برچسب‌ها
,
بدون نظر

ورود