خوشمزه روز: چیپس اسپاگتی با پنیر پارمسان [تماشا کنید]

فروغ بیداری پنجشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۶

اگر از طرفداران اسپاگتی و پنیر هستید، احتمالا این چیپس را دوست خواهید داشت زیرا همانند ته دیگ ماکارونی برشته و کرانچی است. برای یادگیری روش پخت این چیپس ها در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

۲۵۰ گرم اسپاگتی
۵ قاشق غذاخوری خامه غلیظ
۶۰ گرم بیکن خرد شده
نصف یک دسته کوچک جعفری تازه
۱ حبه سیر خرد شده
نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
۲ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری پودر سوخاری

طرز تهیه

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
نودل های اسپاگتی را بپزید، آبکشی کنید و دوباره درون قابلمه بریزید.
روی آن ها، خامه، بیکن، سیر، جعفری، پارمسان و تخم مرغ ها را بیفزایید. به آرامی روی حرارت ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ شوند.
پیش از اینکه مواد سفت شوند، آن ها را از روی حرارت بردارید.
کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید، اسپاگتی را با کمک چنگال، رول کرده و کف سینی بچینید.
روی آن ها پودر سوخاری و سپس پنیر پارمسان بریزید.
سپس سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی شوند.