خوشمزه روز: کوکی فیجت اسپینر [تماشا کنید]

فیجت اسپینر، که این روزها بسیار باب شده، اسباب بازی ساده ای شبیه پنکه سقفی یا اپیلاتورهای سه سر است که کارایی بی نظیری داشته و می تواند تا حد زیادی سراسیمگی های ناشی از مشغله های فکری را تسکین بخشد.

با توجه به همین محبوبیت شاید بد نباشد کوکی های خوشمزه خود را به شکل این اسباب بازی درست کرده و برای اعضای خانواده یا دوستان سرو کنید و در عین سرگرم شدن، از طعم آن نیز لذت ببرید. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

• ۲.۵ پیمانه آرد کامل
• ¾ پیمانه شکر
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ۱ پیمانه کره (در دمای اتاق)
• ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
• رویال آیسینگ* در رنگ های گوناگون

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر و نمک را با یکدیگر و با استفاده از قاشق چوبی مخلوط کنید.
3. کره نرم شده را به مخلوط افزوده و هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنند.
4. پنیر خامه ای را بیفزایید و هم بزنید تا خمیر گلوله ای شکل شود.
5. خمیر را از کاسه خارج کرده و روی سطح صاف ورز دهید تا یکدست و نرم شود. سپس روی آن را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
6. خمیر را با استفاده از وردنه به قطر یک سانتی متری پهن کنید. سپس به شکل فیجت اسپینر سه پره آن را برش دهید.
7. برای قسمت گرد وسط فیجیت اسپینر می توانید از نی پلاستیکی نوشابه استفاده کنید.
8. اضافی خمیر را ورز دهید. سپس آن را با قطر زیاد صاف کنید و با استفاده از نی قالب بزنید تا اهرم میانی اسپینر را شکل دهد.
9. آن ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا طلایی شوند.
10. پس از خنک شدن کوکی ها، روی آن ها را با رویال آیسینگ های رنگی تزئین کنید.
11. برای سرهم کردن فیجت اسپینر، اهرم را در بخش میانی فیجت بگذارید. قسمت دایره ای را با استفاده از کمی آیسینگ به اهرم بچسبانید. پس از خشک شدن، آن را در مرکز فیجت بگذارید.
12. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید.

طرز تهیه رویال آیسینگ

مواد لازم

• ۲ عدد سفیده تخم مرغ
• ۲ پیمانه پودر قند
• ۱ قاشق چایخوری آب لیموترش

طرز تهیه

1. .ابتدا سفیده ها را با آب لیمو مخلوط کنید.
2. سپس به تدریج پودر قند را بیفزایید و هم بزنید تا غلیظ شود.
3. آن را درون ظروف مجزا ریخته و یک قطره رنگ غذا به هر کدام بیفزایید تا رنگی های متنوعی در اختیار داشته باشید.