خوشمزه روز: مک اند چیز سوخاری [تماشا کنید]

این غذای بسیار خوشمزه مملو از پنیر است و به احتمال زیاد آن را دوست خواهید داشت. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

• مک اند چیز منجمد*
• ۲ پیمانه آرد سفید
• ۳ عدد تخم مرغ
• ۲ پیمانه پودر سوخاری
• روغن گیاهی
• سس مارینارا / کچاپ
• جعفری برای تزئین

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. با استفاده از چاقو، مک اند چیزهای منجمد را به نوارهای باریک برش دهید.
3. یک سوم از حجم یک قابلمه کوچک را با روغن پر کرده و روی حرارت زیاد بگذارید تا داغ شود. سپس حرارت را ملایم کنید.
4. نوارهای ماکارونی را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ و در آخر درون پودر سوخاری بغلتانید و سریع درون روغن داغ بیندازید.
5. پس از طلایی شدن، آن ها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
6. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کرده و با سس مارینارا سرو کنید.

مک اند چیز

مواد لازم

• ۵۰۰ گرم ماکارونی (لوله ای خمیده)
• ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
• نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
• ۳ پیمانه شیر
• یک چهارم پیمانه کره
• ۲.۵ قاشق غذاخوری آرد کامل
• ۲ قاشق غذاخوری کره
• نصف پیمانه پودر سوخاری
• نوک انگشت پودر پاپریکا

طرز تهیه

1. ماکارونی را پخته و آبکش کنید..
2. درون قابلمه، کره را آب کرده و سپس آرد و شیر را اضافه کنید. پنیرها را بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا سس کمی غلیظ شود.
3. ماکارونی ها را درون یک طرف مستطیلی بریزید. سس سفید را روی آن ها ریخته و هم بزنید.
4. کره را درون تابه ریخته و بگذارید آب شود. سپس پودر سوخاری را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. این مخلوط را روی ماکارونی بریزید.
5. در آخر، پاپریکا بپاشید و آن ها را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بگذارید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
6. پس از خنک شدن، آن ها را درون یک ظرف مستطیلی ریخته و در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.