در این مطلب نحوه درست کردن پاناکوتا به شکل اردک آموزش داده شده که می توانید برای فرزندان خود درست کنید تا از طعم و شکل آن لذت ببرند.
مواد لازم
- ۳ قاشق غذاخوری آب سرد
- ۳.۵ قاشق چایخوری پودر ژلاتین
- ۱.۵ پیمانه خامه چرب
- ۶ قاشق غذاخوری شکر
- نصف پیمانه شیر کامل
- رنگ غذای زرد
طرز تهیه
- آب سرد را درون کاسه بزرگی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بریزید. اجازه دهید ۵ دقیقه بماند.
- خامه و شکر را درون یک قابلمه متوسط ریخته و آن ها را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- آن ها را تا زمانی که مخلوط شروع به غل زدن بکند، روی حرارت هم بزنید. سپس از روی شعله برداشته و آن را به مخلوط ژلاتین بیفزایید. هم بزنید تا مخلوط و یکدست شوند.
- شیر و رنگ غذای زرد را بیفزایید.
- پاناکوتا را از صافی عبور داده و سپس درون قالب اردکی بریزید. آن ها را به مدت ۴ تا ۶ ساعت درون یخچال بگذارید تا سفت شوند.
- پاناکوتا را از قالب درآورده و درون بشقاب بگذارید.
- در صورت تمایل، یک کاسه پودینگ به رنگ آبی درست کنید و پاناکوتاهای اردکی شکل را روی آن ها قرار داده و سرو کنید.
بدون نظر