خوشمزه روز: بستنی یخی هندوانه ای [تماشا کنید]

فروغ بیداری چهارشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۶

با نزدیک شدن به فصل گرما شاید بد نباشد با روش تهیه بستنی های خوشمزه و یخی آشنا شوید و آن ها را در خانه برای اعضای خانواده و دوستان خود درست کرده و از طعم خوبشان لذت ببرید. به همین منظور، در این شماره از خوشمزه روز طرز تهیه بستنی یخی هندوانه ای را انتخاب کرده ایم که با میوه هندوانه و آب پرتقال تهیه می شود.

با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

۵ پیمانه هندوانه مکعبی
برگ کاهو
۱ قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
۳ قاشق غذاخوری عسل
۱ پیمانه آب پرتقال
نصف پیمانه ماست ساده
۱ قاشق چایخوری شکر

طرز تهیه

قاچ های مکعبی هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و آب آن ها را بگیرید.
آب هندوانه را درون قالب های پلاستیکی بستنی یخی بریزید.
آن ها را درون فریزر بگذارید تا کاملا سفت شوند.
آب پرتقال، برگ های کلم، زنجبیل و عسل را درون مخلوط کن ریخته و هم بزنید.
در یک کاسه جداگانه، شکر و ماست ساده را با یکدیگر مخلوط کنید.
پس از منجمد شدن آب هندوانه، چوب های بستنی را درون آن ها قرار دهید. سپس روی هر کدام یک لایه از مخلوط ماست و شکر بریزید و دوباره در فریزر بگذارید تا سفت شوند.
در آخر، یک لایه از مخلوط سبز رنگ برگ کلم و آب پرتقال را روی لایه ی ماست بریزید و به مدت ۳ ساعت دیگر در فریزر قرار دهید.
بستنی های هندوانه ای شما آماده است.