افراد معمولاً فصل زمستان یا تعطیلات طولانی مدت را عامل اصلی افزایش وزن خود اعلام می کنند زیرا در این دوره افراد وقت بیشتری را در خانه و در مهمانی می گذرانند که پرخوری و خوشگذرانی را در پی دارد بدون اینکه تحرک چندانی وجود داشته باشد. اما علم می گوید که دلایل دیگری نیز برای چاق شدن در فصل زمستان وجود دارد. بدون وجود نور خورشید کافی و ورود مکانیزم بقای بدن به ماجرا، افزایش وزن در فصل زمستان موضوعی محتمل است و سخت می توان از آن فرار کرد. در ادامه این مطلب قصد داریم دلایل علمی چاق شدن در فصل زمستان را با شما در میان بگذاریم.
۱- بالا رفتن متابولیسم بدن
در فصل زمستان، متابولیسم به میزان قابل توجهی افزایش می یابد: بدن ما سعی می کند انرژی بیشتری برای تثبیت دما و گرم ماندن مصرف کند. و این بدان معناست که ما برای تولید این مقدار اضافی انرژی، غذای بیشتری مصرف کنیم. به طور طبیعی، در فصل زمستان باید غذای بیشتری بخوریم تا به سطح متابولیکی جدید بدنمان برسیم.
راه حل: سعی کنید خود و محیط اطرافتان را گرم و راحت نگه دارید تا منابع انرژی که بدن برای گرم نگه داشتن خود مصرف می کند را به حداقل برسانید به طوری که نیاز به خوردن غذای بیشتری نباشد. خوشبختانه این روزها گرم نگه داشتن بدن و محیط زندگی کار چندان دشواری نیست.
۲- ذخیره چربی بیشتر توسط سلول ها
بر اساس مطالعات صورت گرفته، سلول های چربی بدن به نور خورشید واکنش مثبتی نشان می دهند. سلول هایی که به سطح پوست نزدیک ترند، وقتی در معرض نور آفتاب قرار می گیرند، کوچکتر شده و به همین دلیل چربی کمتری ذخیره می کنند. از این رو در شرایط عکس، نبود نور خورشید کافی می تواند توانایی این سلول ها برای ذخیره چربی را افزایش دهد که ما را بیشتر در معرض چاق شدن قرار می دهد.
راه حل: تا جایی که می توانید خود را در معرض نور خورشید قرار دهید. زودتر بیدار شوید تا شانس بیشتری برای دیدن طلوع آفتاب و استفاده از نور آن داشته باشید و وقت بیشتری را در بیرون از خانه بگذرانید.
۳- آماده شدن برای خواب زمستانی
ما انسان ها بسیار بیشتر از آنچه که فکر می کنیم به خرس ها شبیه هستیم: هر دو سعی می کنیم در طول ماه های سرد سال بیشتر بخوابیم. مطالعات علمی نشان می دهند که با سرد شدن هوا، غرایز اولیه ما وارد عمل شده و ما ناخودآگاه سعی می کنیم مقادیر بیشتری کالری را ذخیره کنیم، درست همان کاری که خرس ها در دوران خواب زمستان انجام می دهند. در جایی در عمق بدن ما هنوز هم ترس از ناتوانی در مواد غذایی لازم و حیاتی وجود دارد، اتفاقی که در گذشته برای پدران ما در فصل زمستان و با کاهش منابع غذایی رخ می داد.
راه حل: آرام باشید. در این یک مورد کاری از دستتان بر نمی آید. به همین خاطر پتوی مورد علاقه تان را برداشته و در حالی که یک نوشیدنی داغ می خورید فیلم یا سریال مورد علاقه تان را نگاه کنید و خود را یک خرس تصور کنید. تنها تفاوت ما با خرس در فصل زمستان این است که نیمی از این فصل را بیدار می مانیم.
۴- سعی در گرم شدن با خوردن
سرما واحساس سردی ممکن است تغییرایت رفتاری را در اسان ایجاد کند که او را به ذخیره سازی چربی بیشتر تشویق می نماید. به طور خاص، خوردن راهی برای افزایش دمای بدن است و به همین دلیل وقتی سرمای هوا از راه می رسد، احتمال این که بیشتر از قبل به سراغ غذا خوردن برویم بیشتر خواهد بود. وقتی بدن ما در حال متابولیسم چیزی است، به طور طبیعی گرما تولید می کند. به همین دلیل در شرایطی که سردمان است بیشتر هوس غذا خوردن می کنیم تا گرم شویم. علاوه بر این، در چنین شرایطی میل بیشتر به خوردن غذاهای راحت مانند کلوچه های داغ و شیرینی جات داریم.
راه حل: غذایی بخورید که هضم شدنش مدت بیشتری به طول می انجامد، مانند غذاهایی که چربی های سالم، پروتئین و کربوهیدرات زیادی دارند زیرا این غذاها برای مدت زمان بیشتری شما را گرم نگه می دارند. یکی از گزینه های بسیار خوب موز است که پر از ویتامین B و منیزیم بوده و به تیروئید و غده های آدرنال شما کمک می کند دمای بدنتان را تنظیم کنید.
۵- احساس خواب آلودگی بیشتر
نبود نور خورشید که در فصل زمستان به وفور رخ می دهد بر روی هورمون های بدن ما تاثیر می گذارد. غده های صنوبری مغز کاهش نور خورشید را با تولید ملاتونین جبران می کنند که مسئول سیکل خواب و بیداری ما است. به همین دلیل در فصل زمستان با کاهش ساعات روز و تابش نور خورشید بیشتر احساس خواب آلودگی می کنیم، در حالی که بالا رفتن سطح ملاتونین می تواند اشتهای ما را افزایش دهد. به طور کلی، در طول فصل زمستان بیشتر می خوریم و تحرک کمتری داریم.
راه حل: سعی کنید تولید ملاتونین بدن خود را با خوردن بیشتر غذاهایی که حاوی این ماده هستند و قرار گرفتن در معرض آفتاب کنترل کنید. گوجه فرنگی، زیتون، غلات و شیر فرآوری نشده مقادیر زیادی ملاتونین در خود دارند. دانه قهوه نیز مقادیر زیادی ملاتونین دارد. همچنین این مواد غذایی مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی در خود دارند و بدین ترتیب نه تنها سطح ملاتونین بدن را تنظیم می کننند بلکه سلامت جسمی شما را به طور کلی بهبود می بخشند.
۶- تحرک بدنی کمتر
در کنار دلایلی که در بالا گفته شد، در فصل زمستان امکان ورزش کردن و رفتن به باشگاه ورزشی بسیار کمتر از فصول دیگر است. هوای سرد و روزهای کوتاه باعث می شوند که ما رغبت چندانی برای بیرون رفتن و ورزش کردن نداشته باشیم. از این رو سبک زندگی افراد زمستان باعث شده که بیشتر در خانه بمانند و این موضوع نقش مهمی در افزایش وزن در فصل زمستان دارد.
راه حل: سراغ حرکات و تمرینات ورزشی بروید که در خانه می توانید انجام دهید. سعی کنید از سبک زندگی بی حرکت خودداری کنید زیرا زمستان دستکم سه ماه طول خواهد کشید و نباید این همه مدت را بی تحرک باشید. یک پیاده روی روزانه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه ای را به برنامه خود اضافه کنید و بهتر است یک نفر را با خود همراه کنید. ورزش های زمستانی مانند اسکی نه تنها به کاهش وزن شما کمک می کنند بلکه بسیار مفرح نیز هستند.
بدون نظر