در طول قرن هفدهم، نوشیدن قهوه با مجازات مرگ همراه می شد. در آن دوران، باور عمده بر این بود که قهوه اثراتی تکان دهنده بر مغز و ذهن انسان دارد اما امروزه هر چقدر که بخواهیم می توانیم قهوه بنوشیم. مطالعات نشان داده که قهوه اثرات مفید بسیاری بر سلامت انسان دارد اما همچنان بحث های زیادی در مورد اینکه نوشیدن چه مقدار قهوه در روز مفید و بی خطر است وجود دارد. در ادامه این مطلب می خواهیم در این مورد صحبت کنیم که چند فنجان قهوه در روز بی خطر بوده و چه مقداری می تواند خطرناک باشد.
بهترین مقدار قهوه برای سلامت قلب
گروهی از محققان در آلمان دریافته اند که کافئین باعث می شود سلول های موجود در رگ های خونی به شکلی خاص واکنش نشان دهند. در واقع کافئین کارکرد این سلول ها را بهبود بخشیده و باعث می شود کارکردی شبیه سلول های جوان داشته باشند. محققان بر این باورند که مقدار بهینه قهوه که قلب را جوان نگه می دارد ۴فنجان در روز است.
قهوه نوشان طول عمر بیشتری دارند
در طی سال ها تحقیق، محققان متوجه شده اند که مصرف مداوم و مرتب قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های خاص می شود، از جمله بیماری های قلبی، سکته، جراحت ها، بیماری های تنفسی، عفونت ها و دیابت. مطالعه صورت گرفته روی ۴۰۰,۰۰۰ نفر در ایالات متحده نشان داده افرادی که هر روز قهوه می نوشند کمتراز دیگران در خطر مرگ در اثر عوامل طبیعی قرار دارند.
در مصرف قهوه زیاده روی نکنید
با وجود تمام فواید نوشیدن قهوه ، اگر در این کار زیاده روی کنید، فواید آن کاهش یافته و می تواند حتی برایتان خطرناک نیز باشد. افرادی که به طور مرتب در نوشیدن قهوه زیاده روی می کنند ممکن است در حال مهیا کردن بدن خود برای بیماری های خاص باشند. نوشیدن بیش از ۶ فنجان قهوه اسپرسو در طول روز و به طور مرتب می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا ۲۲ درصد افزایش دهد.
چه چیزی باعث ناسالم شدن قهوه می شود
اگر روزانه بیش از ۶ فنجان قهوه می نوشید این تنها کافئین نیست که برای سلامتتان مضر است. بسیاری از قهوه دوستان این نوشیدنی خود را پر از شکر و خامه می کنند که کالری و چربی زیادی به آن اضافه می کند و این موضوع می تواند بر خطرات زیاده روی در نوشیدن قهوه بیفزاید. اگر چه نوشیدن مقدار مناسب قهوه سیاه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد اما اضافه کردن سیرین کننده ها، خامه و طعم دهنده ها می تواند سطح قند خون را افزایش دهد
بدون نظر