ممکن است این عبارت کلیشه‌ای را زیاد شنیده باشید که «با خوردن یک سیب در روز به دکتر نیاز پیدا نمی کنید». اما آیا می‌دانید که بهترین میوه برای بدن کدام است؟ سالم ترین میوه برای ما چه میوه ای است؟ در واقع چه مقدار میوه باید در روز بخورید؟ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها می‌گوید میزان مصرف توصیه‌شده به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما بزرگسالان معمولاً باید روزانه ۱.۵ تا ۲ فنجان میوه مصرف کنند. این یک فنجان میوه می تواند یک سیب، یک موز، یک فنجان زغال اخته، یا چند تکه انبه باشد.
در ادامه نکاتی درباره فواید میوه برای سلامتی را مرور می کنیم.
سالم ترین میوه چیست؟
در حالی که همه میوه ها سالم هستند، یک متخصص تغذیه، میوه ای پر از مواد مغذی را توصیه می کند؛ بلوبری وحشی. بلوبری حاوی مقدار زیادی فیبر است که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. بلوبری همچنین در میان میوه ها و سبزیجات بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد. آنتی اکسیدان ها از آسیب سلولی جلوگیری کرده یا آن را به تاخیر می اندازند.
بلوبری فواید زیادی برای حافظه دارد و برخی از مطالعات فواید قلبی عروقی یا ترکیبات ضد سرطان را در این میوه نشان می دهند و به طور کلی، التهاب را کاهش می دهد.
شما می توانید به جای بلوبری از توت های وحشی تیره، مانند شاه توت استفاده کنید. خوردن بلوبری وحشی برای دریافت مواد مغذی و سالم میوه ها ضروری نیست. خوردن میوه از هر نوع که باشد نتایج مثبتی به همراه خواهد داشت، اگرچه برخی از میوه ها دارای مواد مغذی تری هستند.
به عنوان مثال، سیب حاوی پکتین است، فیبری که به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و می تواند به عملکرد روده بزرگ و هضم کمک کند.
میوه های غنی از ویتامین C نیز باید در برنامه غذایی باشند، از جمله مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو و توت فرنگی.
ویتامین C به تولید کلاژن کمک می کند و در زمانه ما که مردم نگران کاهش چین و چروک و سلامت مو، پوست و ناخن هستند، ویتامین C در واقع نقش مهمی بازی می کند.
آیا قند موجود در میوه خوب است؟
آیا مقدار زیاد قند به این معنی است که میوه برای شما مضر است؟ جواب مطلقاً خیر است. میوه ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آب و سایر مواد مغذی زیادی دارد که بدن ما به آن نیاز دارد.
در واقع، میوه‌ها می‌توانند با کسالت بعد از ظهر که بیشتر مردم با یک فنجان قهوه به دنبال رفع آن هستند، مقابله کند. از آنجایی که شکر طبیعی منبع انرژی سالمی است، ترکیب میوه با پروتئین به شما تقویت مشابهی را می دهد که از طریق کافئین دریافت می کنید.
اسموتی های میوه راهی آسان و در دسترس برای دریافت میوه مورد نیاز روزانه شما هستند.
آیا چربی موجود در آووکادو برای شما مفید است؟
چربی آووکادو، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. مردم گاهی از مصرف چربی می‌ترسند، اما چربی‌های سالم که از آووکادو، آجیل، دانه‌ها، زیتون، روغن زیتون، ماهی‌های چرب به دست می‌آیند، فواید ضدالتهابی زیادی دارند.
آووکادو سرشار از پتاسیم است که می تواند به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند. آووکادو حاوی مقادیر زیادی فیبر است که می تواند برای مدت طولانی تری احساس رضایت را بیافریند و به تنظیم قند خون کمک کند.
اغلب میوه ها و سبزیجات می توانند منابع عالی ویتامین های محلول در چربی A، E و K باشند. با ویتامین های محلول در چربی، ما به یک منبع چربی نیاز داریم تا بدن بتواند آنها را جذب کند. بنابراین خوردن آووکادو همراه با سالاد، جذب این مواد مغذی را در بدن افزایش می‌دهد.
بدون نظر