بهترین تغذیه برای داشتن پوستی درخشان و هیدراته در تابستان

پوست درخشان و سالم در تابستان فقط با کرم‌های مراقبتی به دست نمی‌آید؛ تغذیه صحیح نیز نقشی اساسی در زیبایی و سلامت پوست ما دارد. در این مطلب، نکاتی از یک متخصص تغذیه را بررسی می‌کنیم که توضیح می‌دهد چه غذاهایی برای جلوگیری از خشکی و پیری پوست در ماه‌های گرم سال مفیدند. آیا می‌دانید با خوردن چه موادی می‌توانید از درون به پوست خود آبرسانی کنید؟

آیا در تابستان باید مراقبت بیشتری از پوست و مو داشت؟

تابستان فصل زیبایی است اما آثار مخربی هم روی پوست و مو دارد. حتی با استفاده از کرم‌های ضدآفتاب قوی و محصولات آبرسان، باز هم ممکن است تا پایان تابستان، پوستی خسته و آسیب‌دیده داشته باشیم.

به گفته‌ی لوئیس آلبرتو زامورا، متخصص تغذیه، در تابستان باید مراقبت بیشتری از پوست و مو انجام شود و این مراقبت فقط به استفاده از محصولات آرایشی محدود نمی‌شود؛ بلکه باید به تغذیه‌ی خود هم توجه ویژه‌ای کنیم.

زامورا توضیح می‌دهد: «سلامت پوست تنها به روتین‌های زیبایی بستگی ندارد، بلکه به مواد مغذی‌ که از طریق غذا به بدن می‌رسانیم هم وابسته است. کرم‌ها و روغن‌ها از بیرون عمل می‌کنند و بسته به مولکول‌هایشان در لایه‌های مختلف پوست نفوذ دارند، اما تغذیه از درون ضروری است.»

در تابستان این موضوع اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. چون تابش نور خورشید، با تولید رادیکال‌های آزاد و تابش UVA و UVB، روند پیری پوست را سرعت می‌بخشد و باعث افزایش خشکی پوست می‌شود.

۸ ترند آرایش تابستان ۱۴۰۴ که چهره شما را درخشان می‌کنند

سه عامل اصلی برای داشتن پوست بهتر

برای داشتن پوست سالم و درخشان، باید غذاهایی مصرف کنیم که این سه عامل اصلی را تأمین کنند:

• آبرسانی
• آنتی‌اکسیدان‌ها
• ویتامین‌ها

مواد غذایی آبرسان

در تابستان، خوردن غذاهای سنتی مخصوص هوای گرم مثل هندوانه به حفظ سطح مناسب آبرسانی بدن کمک می‌کند. از دیگر خوراکی‌های مفید می‌توان به خیار، کرفس، کدو سبز و اسفناج اشاره کرد. زامورا توضیح می‌دهد: «ما معمولاً فکر می‌کنیم کاهو آب زیادی دارد، اما در مقایسه با سایر مواد غذایی، یک وعده ۵۵ گرمی کاهو فقط به اندازه‌ی یک پنجم لیوان آب تأمین می‌کند. برای آبرسانی بهتر پوست، خوردن گوجه‌فرنگی و مارچوبه سفید گزینه‌های بهتری هستند.»

ویتامین‌های لازم برای بازسازی پوست

زامورا تأکید می‌کند که پوست برای بازسازی خود به مواد مغذی نیاز دارد. به همین دلیل، باید غذاهایی با میزان بالای ویتامین‌های A، E و B را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. همچنین باید مصرف ویتامین C را افزایش دهیم. این ویتامین برای تولید صحیح کلاژن ضروری است و به حفظ استحکام، انعطاف‌پذیری و آبرسانی پوست کمک می‌کند.

مرکباتی مانند پرتقال، لیمو ترش، لیموترش سبز و گریپ‌فروت منابع عالی و تازه‌ی ویتامین C هستند، اما زامورا می‌گوید هیچ چیزی به اندازه‌ی فلفل قرمز مؤثر نیست: «فلفل قرمز یکی از مواد غذایی است که در تابستان باید حتماً به رژیم خود اضافه کنید، مخصوصاً اگر آن را خام در سالادها یا اسموتی‌های سبزیجات مصرف کنید تا خنک هم بشوید.»

برای میان وعده‌های سالم در روزهای گرم، مصرف میوه‌هایی مانند انبه، پاپایا و تمشک نیز توصیه می‌شود.

۸ ترند اکسسوری تابستان ۱۴۰۴ که همه‌جا خواهید دید

آنتی‌اکسیدان‌ها برای محافظت در برابر آفتاب

زامورا بر اهمیت مصرف غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان هم تأکید می‌کند. این مواد نمی‌توانند جایگزین کرم‌های ضدآفتاب شوند، اما می‌توانند در کنار محافظت فیزیکی، با مقابله با رادیکال‌های آزادِ ایجاد شده توسط نور خورشید، روند پیری پوست را کند کنند.

یکی از خوراکی‌های کوچک اما قدرتمند که زامورا به شدت توصیه می‌کند، بلوبری است. او این میوه را «بمب آنتی‌اکسیدان» می‌نامد: «بلوبری حاوی فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها، فنول‌ها، ویتامین E و ویتامین C است که همگی نقش آنتی‌اکسیدانی دارند.»

کلم بروکلی هم غذایی بسیار مفید برای تابستان است، به ویژه زمانی که بخارپز شده باشد تا خواصش حفظ شود. «بروکلی سرشار از لوتئین و زآگزانتین است؛ دو آنتی‌اکسیدان که برای سلامت چشم بسیار مفیدند. فراموش نکنید که نور خورشید نه تنها به پوست بلکه به چشم‌ها هم آسیب می‌زند، بنابراین مصرف بروکلی دو فایده‌ی مهم دارد.»

انگور، هویج و چای سبز نیز منابع غنی از کاتچین‌ها هستند که با کاهش التهاب، تأثیر مخرب آفتاب را کم می‌کنند. کاتچین‌ها را می‌توان در پسته و آووکادو هم پیدا کرد.