خوشمزه روز: نان سیر با مغزی پنیر [تماشا کنید]

فروغ بیداری جمعه، ۲۴ دی ۱۳۹۵

این نان ها بسیار خوشمزه بوده و می توانید به عنوان یک میان وعده به همراه سس فلفل، کچاپ یا هر نوع سس دلخواه خود آن را خورده و از طعمش لذت ببرید. برای یادگیری دستور پخت آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (۸ نفر)

۴۰۰ گرم خمیر آماده پیتزا
۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
۳ حبه سیر رنده شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

طرز تهیه

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
خمیر پیتزا را به شکل مستطیل باز کنید. سپس آن را به ۸ نوار باریک و مساوی برش دهید.
نوارهای خمیری را از طول کشیده و از عرض، پهن تر کنید.
داخل نوارهای خمیری، پنیر موزارلا بریزید. سپس آن ها را ببندید تا پنیرها داخل خمیر پوشانده شوند.
سپس به شکل پریتزل آنها را فرم دهید و درون سینی فر بچینید.
کره ها را آب کنید. درون کره آب شده، سیر و جعفری خرد شده بریزید و هم بزنید.
مخلوط کره را روی سطح نان بمالید.
پنیر پارمسان را روی آن ها بریزید و سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن ها کاملا طلایی شود.