خوشمزه روز: چیزکیک رنگین کمانی [تماشا کنید]

فروغ بیداری پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷

در این مطلب روش تهیه یک چیزکیک رنگارنگ را برایتان انتخاب کرده ایم که به پخت نیازی ندارد و روش تهیه بسیار آسانی دارد. برای یادگیری این دسر خوشمزه باروزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

۲۰۰ گرم بیسکوئیت باغ وحشی / مادر
۶۵ گرم کره
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای
۴۰۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته
۸۰ گرم شکر
۱/۴ پیمانه آب لیموترش
۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
رنگ غذا: صورتی، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش

طرز تهیه

1. بیسکوئیت مادر یا باغ وحشی را خرد کرده و درون یک کاسه بریزید. کره آب شده را بیفزایید و مخلوط کنید. سپس آن ها را درون قالب کمربندی بریزید.
2. برای تهیه فیلینگ، پنیر خامه را درون کاسه ریخته و با هم‌زن برقی مخلوط کنید تا نرم شود. شکر را بیفزایید و هم بزنید. خامه، آب لیموترش و وانیل را افزوده و هم بزنید.
3. مخلوط به دست آمده را در ۶ پیاله مجزا بریزید و به هر کدام یک رنگ غذا اضافه کنید.
4. یک رنگ را ابتدا درون قالب و روی کیک بریزید. سپس آن را ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
5. در مرحله بعدی، رنگ دیگر را اضافه کرده و دوباره ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
6. این مراحل را تا تمام شدن همه رنگ های فیلینگ تکرار کنید.
7. در آخر، چیزکیک را چند ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو نمایید.