خوشمزه روز: سیب زمینی تورنادو [تماشا کنید]

فروغ بیداری جمعه، ۰۹ مهر ۱۳۹۵

این شماره از آشپزی را یک سیب زمینی برشته و بسیار خوشمزه به خود اختصاص داده که شکل زیبایی نیز دارد و می توانید در کنار غذای اصلی یا به عنوان میان وعده ای لذیذ آن را تهیه و سرو کنید.

مواد لازم (۲ نفر)

۲ عدد سیب زمینی متوسط
۴ قاشق غذاخوری کره آب شده
۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
۱ قاشق چایخوری نمک
جعفری خرد شده برای تزئین

طرز تهیه

فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
سیب زمینی های سفید را با دقت بشوئید و سپس درون هر کدام از آنها یک عدد سیخ چوبی قرار دهید.
با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک برش های مورب و دایره وار روی سیب زمینی ها ایجاد کنید.
خیلی آرام سیب زمینی را بکشید تا بدون پاره شدن، حالتی مارپیچی به خود بگیرند.
کره را ذوب کرده و روی تمام سطح سیب زمینی ها بمالید.
در یک کاسه متوسط، پنیر پارمسان، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید.
سیخ های سیب زمینی را روی کاسه بگذارید و از مخلوط درون کاسه روی تمام سطح آنها بپاشید.
کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی گذاشته و سیب زمینی ها را روی آن بچینید.
سینی را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا برشته و طلایی شوند.
در آخر با استفاده از جعفری خرد شده آنها را تزئین و سرو نمایید.