خوشمزه روز: کتلت ذرت [تماشا کنید]

فروغ بیداری جمعه، ۱۶ مهر ۱۳۹۵

در این مطلب با یک کتلت جدید که با ذرتِ پخته شده و پنیر چدار تهیه می شود آشنا خواهید شد که می توانید برای ناهار یا شام تهیه کرده و از طعمش لذت ببرید.

در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
نیمی از روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.
دو قاشق از مخلوط ذرت را درون روغن گذاشته و با پشت قاشق صاف کنید تا به شکل دایره در بیاید.
پس از سرخ شدن یک طرف، آن را برگردانده و سمت دیگرش را نیر سرخ نمایید.
این کتلت ها را بهتر است با خامه ترش و پیازچه سرو کنید.