بدون نظر

در این مطلب با یک کتلت جدید که با ذرتِ پخته شده و پنیر چدار تهیه می شود آشنا خواهید شد که می توانید برای ناهار یا شام تهیه کرده و از طعمش لذت ببرید.

مواد لازم (۱۲ عدد)

  • ۱.۵ پیمانه آرد
  • ۲ پیمانه ذرت پخته شده
  • نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
  • یک سوم پیمانه پیازچه خرد شده
  • نصف پیمانه شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق غذاخوری پودر چیلی
  • نصف پیمانه روغن سرخ کردنی

طرز تهیه

  1. در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
  2. نیمی از روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.
  3. دو قاشق از مخلوط ذرت را درون روغن گذاشته و با پشت قاشق صاف کنید تا به شکل دایره در بیاید.
  4. پس از سرخ شدن یک طرف، آن را برگردانده و سمت دیگرش را نیر سرخ نمایید.
  5. این کتلت ها را بهتر است با خامه ترش و پیازچه سرو کنید.

بدون نظر

ورود