پاستا از جمله غذاهای محبوب بیشتر مردم جهان است که به روش های مختلف تهیه و سرو می گردد. در این مطلب، پاستای میگو با عطر پاپریکا و طعم لیمو ترش را برایتان انتخاب کرده ایم. امید که مورد توجهتان واقع شود.
مواد لازم (۴ نفر)
۲۲۵ گرم پاستا نواری
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک عدد پیاز درشت شیرین
۱ قاشق غذاخوری رزماری
۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی
نمک و فلفل سیاه
۴۵۰ گرم میگوی پوست کنده
۱ پیمانه سرکه سفید
۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
پنیر پارمسان برای تزئین
طرز تهیه
دو سوم قابلمه را با آب پر کرده و درون آن نمک و کمی روغن بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
سپس پاستا را درون آن ریخته و به مدت ۸ تا ۹ دقیقه اجازه دهید جوش بخورد تا نرم شود. سپس آبکش کنید.
یک تابه متوسط را روی حرارت گذاشته و کمی روغن زیتون درون آن بریزید. پیاز را به آن اضافه کرده و ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم و طلایی شود.
سیر، رزماری، آویشن، پاپریکای دودی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید.
میگوها را اضافه کرده و بگذارید ۶ دقیقه پخته شوند.
سرکه سفید و آب لیموترش را افزوده و هم بزنید. مراحل پخت را تا تبخیر بخشی از سرکه ادامه دهید.
پاستای پخته شده را به تابه اضافه کرده و هم بزنید.
مطلب برای شما مفید بود؟
به مطلب امتیاز دهید
میانگین امتیازها 0 / 5. تعداد رای: 0
تاکنون رأی داده نشده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می‌دهد.
