خوشمزه روز: پاپ کورن میگو [تماشا کنید]

این غذای خوشمزه را می توانید در کمتر از 30 دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید. با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (3 تا 4 نفر)

• 1 پیمانه آرد
• 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
• 2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 450 گرم میگو (بدون دم و پوست)
• 1 عدد تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط

طرز تهیه

1. در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
2. نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید.
3. میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
4. در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
5. روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به 180 درجه سانتی گراد برسد.
6. میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافه شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
7. این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.