خوشمزه روز: طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی [تماشا کنید]

خوشمزه روز: طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی [تماشا کنید]

سوپی که در این مطلب برایتان انتخاب کرده ایم در آرام پز و به مدت ۵ تا ۶ ساعت پخته می شود. سپس باید آن را در غذاساز ریخته و وقتی به شکل پوره در آمد، سرو کنید. برای آگاهی از روش تهیه این غذا با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

  • نصف یک عدد پیاز زرد بزرگ
  • ۲ حبه سیر خرد شده
  • ۱ عدد هویج بزرگ
  • ۴ پیمانه آب سبزیجات کم نمک
  • ۱ کیلوگرم گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق چایخوری نمک دریایی
  • ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
  • ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۳/۴ پیمانه ریحان خرد شده
  • نصف پیمانه شیر بادام شیرین

طرز تهیه

  1. سیر، پیاز، هویج، آب سبزیجات، گوجه فرنگی ها، ریحان خشک شده، فلفل سیاه و نمک دریایی را درون آرام پز ریخته و خوب هم بزنید.
  2. آن ها را به مدت ۳ تا ۴ ساعت با درجه بالا بپزید.
  3. پس از پخت، سوپ را درون غذاساز بریزید تا کاملا پوره و یکدست شود. یا با گوشت کوب برقی آن را له کنید.
  4. شیر بادام و ریحان را افزوده و دوباره هم بزنید.
  5. این سوپ را می توانید با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.

مطالب دیگر از همین نویسنده
مشاهده بیشتر
دیجیاتو
بدون نظر

ورود