خوشمزه روز: تارت شکلات و پرتقال [تماشا کنید]

فروغ بیداری شنبه، ۰۷ مرداد ۱۳۹۶

این تارت بسیار خوشمزه را می توانید به جای پرتقال، با لیموترش تازه هم درست کنید. اما ترکیب شکلات و پرتقال با بیسکوئیت کرم دار عالی است و توصیه می کنیم حتما یک بار در خانه امتحان کنید.

مواد لازم

۲۰۰ گرم بیسکوئیت کرم دار شکلاتی (Oreos)
۱ تخته شکلات شیری آب شده
۲ تخته شکلات نیمه شیرین آب شده
۳/۴ پیمانه خامه چرب
پوست رنده شده پرتقال
۱ عدد پرتقال، حلقه ای
۱ پیمانه شکر
نصف پیمانه آب

طرز تهیه

درون غذاساز، بیسکوئیت ها را ریخته و هم بزنید تا پودر شوند. سپس شکلات آب شده را بیفزایید.
آن ها را درون قالب تارت ریخته و فشار دهید. سپس درون یخچال بگذارید.
شکلات ها را به روش بِن ماری ذوب کنید. سپس از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید.
در آخر، پوست رنده شده پرتقال را بیفزایید.
آن ها را روی تارت ریخته و سطحشان را صاف کنید. دوباره درون یخچال بگذارید.
درون قابلمه، پرتقال، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید.
حلقه های پرتقال را از سیروپ جدا کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.
روی تارت را با حلقه های پخته شده پرتقال تزئین و سرو کنید.