خوشمزه روز: شکلات Twix در لیوان [تماشا کنید]

فروغ بیداری یکشنبه، ۰۸ مرداد ۱۳۹۶

شکلات بسیار خوشمزه Twix را تقریبا همه می شناسیم و دست کم یک بار امتحان کرده ایم؛ شکلاتی با چند لایه از بیسکوئیت، کارامل و گاناش شکلات که طعمی عالی به آن بخشیده است. اگر دوست دارید خودتان در خانه این شکلات را در حجم بیشتر درست کرده و از مزه اش لذت ببرید، توصیه می کنیم دستور پخت زیر را یک بار امتحان کنید.

مواد لازم

۱ پیمانه شکر
۱ پیمانه خامه چرب
نصف پیمانه شیر عسلی
۱ پیمانه شکلات شیرین خرد شده
۱ قاشق غذاخوری کره
بیسکوئیت خرد شده

طرز تهیه

شکر را درون قابلمه روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانی که کاملا کاراملی شود.
خامه را افزوده و خوب هم بزنید. شیر عسلی را بیفزایید و ۱ دقیقه هم بزنید. سپس کنار بگذارید تا خنک شود.
شکلات را به همراه کره درون قابلمه ریخته و به روش بِن ماری (غیرمستقیم) ذوب کنید. سپس کنار بگذارید.
بیسکوئیت خرد شده را درون لیوان بریزید، یک لایه کارامل روی آن ها ریخته و سپس شکلات ذوب شده را اضافه کنید.
آن را به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس سرو نمایید.