![خوشمزه روز: پودینگ شیربرنج [تماشا کنید]](https://rooziato.com/wp-content/uploads/2017/09/00-4.jpg)
این پودینگ با شیر و برنج تهیه می شود. برای یادگیری روش تهیه این دسر خوشمزه توصیه می کنیم تا ادامه مطلب را از نظر بگذرانید.
مواد لازم
- ۱/۲ پیمانه برنج نیم‌دانه
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۶ عدد تخم مرغ درشت
- ۱.۵ پیمانه شکر
- ۱/۴ پیمانه آب لیموترش
- آب و پوست رنده شده لیموترش
- آب و پوست رنده شده پرتقال
- ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۲ پیمانه شیر کامل
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ۱/۴ پیمانه شکر
طرز تهیه
-
- فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- برنج را با یک قاشق چایخوری نمک بپزید تا نرم شود. سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده لیمو، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
- شیر و برنج را مخلوط کرده و هم بزنید.
- داخل قالب را با کره چرب کنید. یک قاشق غذاخوری شکر داخل آن بریزید.
- کاستارد به دست آمده را درون قالب بریزید. آن را حدود ۴۵ دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود. روی پودینگ را شکر توربینادو بریزید و حرارت دهید تا طلایی شود.
- این کیک را می توانید تا سه روز در یخچال نگهداری کنید.
بدون نظر