به دنبال تحقیقاتی که در سال گذشته میلادی صورت پذیرفت، پژوهشگری موسوم به میرا سنثتیلگام ثابت کرد که بین میزان کالری دریافتی و طول عمر اشخاص ارتباط مستقیمی وجود دارد.
ایده کنترل میزان کالری مصرفی و بررسی آن، جدید نیست اما محققان امید دارند که نوع تغذیه نقش موثری در میزان طول عمر افراد داشته باشد.
در این راستا، یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، در یک مطالعه، میزان کالری مصرفی را به حداقل رسانده و با مصرف غذاهای خاص، روند عملکرد بدن انسان را به گونه ای هدایت کردند که گویی روزه گرفته است. نتیجه آن بسیار حائز اهمیت بود و پژوهشگران، این روند و کنترل تغذیه را «تلقین به روزه داری» نام‌گذاری کردند.
پروفسور والتر لانگو، متخصص سالمندان در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، که سال های طولانی به فعالیت های پژوهشی در حوزه مکانیزم های افزایش سن پرداخته و تمرکز کنونی او بر روزه است، می گوید: «رژیم غذایی می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت بدن افراد داشته باشد.» وی همچنین افزوده: «بدون شک روزه داری می تواند بدن شما را در مسیر درست سلامت قرار داده و موجب افزایش عمر شود.»
بدون نظر