![خوشمزه روز: سوپ لازانیا [تماشا کنید]](https://rooziato.com/wp-content/uploads/2017/03/d7bdf3bde9d3be8c70f96661a682a272.jpg)
برای آشنایی با روش تهیه یک وعده شام خوشمزه در ادمه مطلب با روزیاتو همراه باشید.
مواد لازم
- ۲۳۰ گرم سوسیس ایتالیایی
- ۲۳۰ گرم گوشت چرخ کرده
- یک عدد پیاز ریز
- ۲ تا ۳ حبه سیر خرد شده
- ۸ ورقه لازانیا
- ۳ پیمانه آب مرغ
- ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی
- ۲ قاشق چایخوری سرکه
- ۴ قاشق غذا خوری پنیر ریکوتا
- ¾ پیمانه پنیر موزارلای رنده شده
- ¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
- ریحان برای تزئین
طرز تهیه
- در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. گوشت چرخ کرده، سوسیس، پیاز و سیر را افزوده و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- آب مرغ و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- ورقه های لازانیا را به تکه های کوچک برش دهید. آن ها را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
- مقداری سرکه قرمز و در صورت نیاز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- روی سوپ، پنیر موزارلا و ریکوتا بریزید و با ریحان تازه تزئین و سرو کنید.
بدون نظر