بدون نظر

در این مطلب، روش تهیه سس بادام زمینی به همراه چیکن ساتای و نوعی سالاد مرغ را برایتان انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد توجهتان قرار بگیرند.

مواد لازم

برای سس بادام زمینی ساده

  • ۳ قاشق غذاخوری کاری
  • ۱.۵ پیمانه شیر نارگیل پرچرب
  • ۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۲ قاشق چایخوری سرکه
  • نصف پیمانه آب
  • نمک

برای چیکن ساتای

  • ۲۵۰ گرم سینه مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
  • ۱ حبه سیر خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
  • نصف پیمانه شیر نارگیل
  • نمک

برای سالاد کرانچی

  • یک عدد سینه مرغ کبابی و مزه دار شده
  • ۱ پیمانه کلم سبز خرد شده
  • ۱ پیمانه کلم قرمز خرد شده
  • نصف پیمانه هویج رنده شده
  • گشنیز خرد شده
  • پیازچه خرد شده
  • نصف یک عدد آووکادو
  • تکه های آناناس به مقدار دلخواه
  • سس بادام زمینی

طرز تهیه

سس بادام زمینی:

  1. در یک قابلمه متوسط، خمیر کاری، شیر نارگیل، کره بادام زمینی، شکر، سرکه، آب و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را تا زمانی روی حرارت ملایم هم بزنید که غلیظ شوند.

چیکن ساتای:

  1. همه مواد را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. روی آن ها را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
  2. مرغ ها را به سیخ کشیده و آن ها را کباب کنید.
  3. در آخر، آن ها را با سس بادام زمینی سرو کنید.

کرانچی سالاد:

  1. کلم قرمز، سبز، هویج، گشنیز، پیازچه و سس بادام زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید. پس از اینکه همه مواد به خُرد هم رفتند، روی سالاد، مرغ کبابی، آووکادوی خرد شده، تکه های آناناس و بادام زمینی خرد شده قرار داده و سرو کنید.

مطالب مرتبط
بدون نظر

ورود