شاید تصور شود که انار هم همانند هندوانه چندان قابل تشخیص نیست که درونش چه خبر است و آیا با دانه های قرمز مواجه خواهیم بود یا سفید و کال؟ اما باید بدانید که از روی ظاهر این میوه خوشمزه و بهشتی می توان از رسیده بودن آن مطمئن شد.
برای اینکه مانند یک حرفه ای انار خریداری کنید، در ادامه با روزیاتو همراه باشید.
شکل
انارهای رسیده، گرد و شبیه توپ نیستند. به دنبال انارهایی باشید که کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمی شوند.
رنگ پوست انار
انار، رنگ های متنوعی دارد، از قرمز روشن گرفته تا سیاه. برای رسیده بودن، رنگ پوست آن چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان می دهد این میوه رسیده است.
وزن
انار را در دست بگیرید. اگر سنگین تر از اندازه اش به نظر برسد، به این مفهوم است که دانه های آن مملو از آب بوده وکاملا رسیده هستند.
منبع:
allrecipes
بدون نظر