راهنمای خرید هواپز: جانشین های سالم برای سرخ کن

هنگام خرید به چه نکاتی دقت کنیم

ظرفیت و فضای آشپزخانه

هواپزها در ظرفیت ها و ابعاد مختلف در بازار موجود هستند که به ترتیب در پایین به آنها اشاره شده است.

نیم تا دو لیتر

این ظرفیت برای افراد مجرد یا آشپزخانه هایی مناسب است که فضای پیشخوان کوچکی دارند. افرادی که کاروان های سفری دارند هم بهتر است از هواپزهای نیم تا دو لیتری در فضای کوچک خودروی خود استفاده نمایند. البته در صورتی که بخواهید چندین بار خوراکی مورد نظرتان را با دستگاه سرخ کنید، این ظرفیت به خانواده های کوچک هم توصیه می شود.

۲ تا ۴ لیتر

این ظرفیت برای زوج ها و خانواده های کوچک مناسب است. همچنین خانواده های تک نفره که زیاد از سرخ کن استفاده می کنند هم بهتر است به جای مدل نیم لیتری این ظرفیت را خریداری کنند. هواپزهای دو تا ۴ لیتری با ظرفیت متوسط خود برای آنهایی مناسبند که علاقه ای به مدل های چندان جاگیر ندارند.

۴ تا ۶ لیتری

این گزینه برای خانواده های سه تا پنج نفره و آشپزخانه های بزرگ مناسب است. اگر هم دوست دارید غذا را به مقدار زیاد برای طول هفته خود آماده کنید این ظرفیت مخصوص شماست.

امکانات هواپزها هم به شرح زیر است:

هواپزها بسته به پولی که بابت خریدشان پرداخت میکنید دارای امکانات و قابلیت های مختلف هستند که در میانشان برخی کاربردی و برخی دیگر بلااستفاده هستند. در ادامه به برخی از این امکانات اشاره خواهیم کرد.

• سینی جمع کننده روغن که روغن اضافه را حین طبخ گوشت در خود جمع می کند تا راحت تر بتوانید دستگاه را تمیز کنید.
• مد ویژه گرمکن که برای آماده سازی زودهنگام غذا مناسب است. با این تنظیمات میتوانید غذا را با دمای مناسب برای سرو آماده کنید.
• طراحی مناسب برای شستشو و قطعات ایمن برای استفاده در ماشین ظرفشویی که تمیز کردن دستگاه را بسیار ساده می کنند. پوشش نچسب در بخش کشویی و سبد این هواپزها کار تمیز کردنشان را بسیار راحت می کند.
• قطعات جانبی: شما میتوانید با کمک یک سینی دو لایه ظرفیت هواساز خود را دوبرابر کنید و غذا را به صورت دو طبقه درون دستگاه بگذارید. همچنین برخی مدل ها دارای لوازم جانبی جداگانه برای گریل کردن هستند.
• حالت های مختلف برای طبخ غذا: برخی هواپزها دارای حالت های مختلف از جمله roast (برشته کردن)، تستر، گرم کن یا آرامپز هستند.
• همزن خودکار: برخی هواپزها دارای مکانیزمی به نام همزن خودکار هستند که حین پختن غذا آن را هم میزند تا دیگر نیازی به باز کردن درب دستگاه و جابجا کردن غذا برای طبخ یکدست آن نداشته باشید.
• سبد چرخان: در برخی هواپزها علاوه بر اینکه مخزن دستگاه با زوایه مشخصی کج می شود، سبد آن نیز به صورت خودکار می گردد تا غذا به صورت یکنواخت طبخ شود و این قابلیت میتواند بسیار کاربردی باشد.
• تایمر: برخی هواپزها مانند فیلیپس دارای تایمر دستی برای تنظیم زمان طبخ غذا هستند و برخی دیگر نظیر محصولات تفال تایمر دیجیتالی دارند که بهتر از انواع دستی است.
• کنترل دما: برخی هواپزها از جمله محصول تفال دارای مکانیزم کنترل دما هستند که امکان انتخاب دمای طبخ از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد را برای کاربرانشان فراهم می کنند هرچند داشتن این قابلیت لزوما به معنای عملکرد بهتر است و ثابت شده که بعضا مدل های فاقد کنترلر دما بهتر عمل می کنند.