سلب مسئولیت: روزیاتو صرفا نمایش‌دهنده این متن تبلیغاتی است و
تحریریه مسئولیتی
درباره محتوای آن ندارد.
سرو ژله به عنوان دسر در یک مهمانی معمولاً یک امر روتین است. آماده کردن ژله یک رنگ کار آسانی است ولی برای برخی از افراد آماده سازی ژله چند رنگ در لایه های مختلف کار دشواری به نظر می رسد. در این مقاله قصد داریم آموزش تهیه ژله ساده در دو و چند رنگ را بیان نماییم.
طرز تهیه ژله دو رنگ با بستنی
برای تهیه این ژله بستنی دو رنگ خوشمزه مواد اولیه زیر لازم را لازم خواهید داشت:
یک عدد ژله آلوورا
یک عدد ژله آلبالو
یک عدد بستنی لیوانی
پنج عدد موز
دستور تهیه ژله دور رنگ
ابتدا ژله آلبالو را در یک لیوان آب جوش حل نمایید و روی بخار کتری قرار دهید تا آب شود.
سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و محتویات را درون ظرف ژله بریزید و آن را در یخچال بگذارید.
ژله آلوورا را نیز ابتدا در یک لیوان آب جوش حل کرده ولی در مرحله بعد به جای آب سرد به آن بستنی وانیلی اضافه نمایید و مواد را مخلوط کنید.
یک لایه موز ورقه شده را روی ژله آلبالو بچینید و ژله آلوورا را روی مواد خود بریزید و مجدد ترکیب را درون یخچال قرار دهید تا ژله شما آماده شود.
برای سرو این ژله دو رنگ خوشمزه با بستنی باید ظرف را درون یک کاسه بزرگ آب جوش بگذارید و سپس با چاقو لبه های آن را جدا کنید، سپس ظرف را برگردانید تا ژله از قالب خارج شود.
طرز تهیه ژله چند رنگ
در آماده سازی ژله شما محدود به ژله دو رنگ یا تک رنگ نیستید و می توانید در لایه های مختلف و رنگبندی های متفاوت این دسر های خوشمزه را آماده کنید. مواد اولیه زیر برای آماده سازی یک دسر در چند رنگ مورد نیاز است:
یک بسته ژله توت فرنگی
یک بسته ژله بلوبری
۲۰ گرم پودر ژلاتین
۱۵۰ گرم خامه
دو پیمانه شیر
نصف پیمانه آب
نصف پیمانه شکر
به مقدار کافی وانیل
دستور تهیه ژله چند رنگ
ابتدا درون یک قالب را کمی چرب کنید و آن را درون فریزر بگذارید.
ژله توت فرنگی و بلوبری را متناسب با دستورالعمل روی بسته بندی آماده کرده و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
در مرحله بعد شیر را با کمی خامه مخلوط کنید و اجازه دهید روی اجاق گرم گردد، سپس شکر را به آن اضافه نمایید.
وانیل را درون شیر بریزید و ترکیب را هم بزنید. پودر ژلاتین با اب ترکیب کنید و زمانی که حالت اسفنجی به خود گرفت، ژلاتین را روی بخار بگذارید تا آب شود.
به ژلاتین شیر را بیفزاید. بعد از اینکه ژله ی پایه شما سرد شد، ژله های رنگی را از یخچال خارج کرده و به صورت برش های نامنظم آن را درون یک قالب بریزید.
سپس ژله پایه شیری خود را به آن اضافه نمایید و مجدد مواد را یک ساعت درون یخچال بگذارید تا ژله چند رنگ شما آماده شود.
دو ژله رنگی معرفی شده به راحتی در منزل قابل آماده سازی در کمترین زمان ممکن می باشد. برای اینکه به لیستی کامل از ژله های ساده مجلسی و کم هزینه دسترسی داشته باشید به شما پیشنهاد می کنیم مقاله طرز تهیه انواع ژله مجله اسنپ اکسپرس را مطالعه کنید تا به صورت مرحله به مرحله فرآیند آماده سازی هر ژله را آموزش ببینید. در پایان شما بگویید خوشمزه ترین ژله ای که تاکنون خورده اید چه طعمی داشته است؟
بدون نظر