آیا می‌دانستید که صنعت صادرات عسل امروزه ارزشی میلیاردی دارد؟ در دو دهه گذشته، تقاضا برای این ماده غذایی در صنایع مختلفی از جمله مراقبت‌های پوستی و پزشکی رشد چشمگیری داشته است. در اینفوگرافیک زیر، صنعت صادرات جهانی عسل را از سال ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۰ را به تصویر می کشد.
رشد چشمگیر تجارت عسل
با وجود اینکه عسل از دیرباز از کندوهای زنبور عسل برداشت می‌شد، ارزش صادرات عسل در سال ۲۰۰۰ تنها ۴۴۲ میلیون دلار بوده است. این رقم در سال ۲۰۲۰ به ۲.۳ میلیارد دلار رسیده است.
در بازه زمانی بین سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۰، قدرت‌های کشاورزی چون چین، آرژانتین و اوکراین همواره جایگاه خود را به عنوان تولیدکنندگان برتر عسل در جهان حفظ کردند و هزاران تن عسل را در سطح جهانی صادر کردند.
در واقع، چین در سال ۲۰۲۰ نیز موقعیت خود را به عنوان تولیدکننده شماره یک عسل از نظر حجم حفظ کرد.
با این حال، عسل مانوکا گرانقیمت و پرطرفدارترین محصول نیوزیلند، این کشور را از نظر ارزش صادرات بسیار جلوتر از چین و سایر کشورها قرار داد، هرچند از لحاظ حجم صادرات جایگاه بالایی ندارد.
عسل مانوکا چیست؟
جستجو جهانی برای عسل مانوکا از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۲۳
عسل مانوکا توسط زنبورانی تولید می‌شود که شهد گل‌های درختان مانوکا را که فقط در نیوزیلند و بخش‌هایی از استرالیا یافت می‌شوند، جمع‌آوری میکنند. این عسل به خاطر خواص ضدباکتری و بازسازی بافت ها، بسیار مورد توجه قرار گرفته و در برخی کشورها تا ۴۰۰ دلار به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد.
مهم ترین وارد کنندگان عسل مانوکا
در سال ۲۰۲۰، نیوزیلند بیش از ۳۳۳ میلیون دلار از صادرات عسل خود درآمد کسب کرد. بیشتر این عسل به کشورهای آسیایی از جمله سنگاپور، چین، ژاپن، اندونزی و هنگ کنگ صادر شد.
آینده‌ای پرچالش برای تجارت عسل
تولید عسل در سراسر جهان به زنبورها و درختان وابسته است که هر دو با تغییرات آب و هوایی در معرض تهدید قرار گرفته‌اند. در حالی که سیل‌ها در برخی نقاط جهان به کلنی‌های زنبور عسل آسیب زده است، آتش‌سوزی جنگل ها و بیماری در مناطق دیگر، زیستگاه‌های زنبورهای عسل را تهدید می‌کند و خطر بزرگی برای آینده تولید عسل محسوب می‌شود.
سلام. از اونجایی که شما فقط بلدید ایراد بگیرید، ننوشتن اسم ایران بعنوان پنجمین تولید کننده بزرگ عسل تو جهان اصلا واسم عجیب نبود. شما معمولاً دنبال ترجمه مطالبی میرید که تو اونا اسمی از ایران آورده نشده، در مورد عسل هم رفتین راجع به صادرات عسل صحبت کردید نه تولیدش! بهرحال فکر نکنید مخاطب حالیش نیست و شما اون چیزی که می خواهید رو به خوردش میدید.
زنبورداران ایرانی عسل تولید نمیکنند شکراب تولید میکنند من با چشمای خودم دیدم شکراب میذارن جلوی کندو ، اصلا زنبوردارای ما سهمیه شکر از دولت میگیرند و دولت هم با این کار تشویق به تولید شکراب به جای عسل میکنه
بنده به شخصه به عسل تولیدی داخل اعتمادی ندارم. چطور میشه در فروشگاهها عسل با قیمتی کمتر از شهد و شربت به فروش میرسه ؟همیشه برام جای سواله که چرا سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت و دیگر عزیزان واکنشی به این موضوع نشون نمیدن
ایران از جمله کشورهایی است که ظرفیت تولید بالایی در زمینه محصولات زنبورعسل از جمله عسل ،گرده گل و ژل رویال و زهرزنبور دارد. عسل خاربن کوه پردیس بوشهر جزو عسلهای گران قیمت دارویی است. شمار کلنی زنبور عسل ایران از امریکا بیشتره. فقط حمایت و هدایت جدی لازم دارد.
من عسل خالص دارم.خودم تولید کننده ام.
موقع برداشت میتونی بیای از کندو نمونه بدم ببری آزمایش.
اگه شک داری، خرداد ماه بیا زنجان کندو را میخ بزن و قفل کن.اگه بازم شک داری ،خریدار عمده هستی رمز دوربین آنلاینمو میدم بهت کلنی ها رو پایش کن.
فقط نگوووو ایران عسل تقلبی.نگوووو
اینستا پیام بده بهت شماره و آدرس بدم.
asaljafari_zanjan
یا در ایتا این پیام بده @Masoud_jafari
بنده عسل ارگانیک تولید میکنم..امسال کیلو ۷۰۰ میدادم.ولی ارزشش بیشتر از این هست.این قیمت گذاشتم که بتونم بفروشم.وقتی کسی بگه تو ایران عسل اصل نیست ناراحت کننده ست..عسل من درمانی هست..میتونید ببرین آزمایش..با چن تا داروسازی معتبر تو کشور کار میکنم.۰۹۱۰۶۶۵۲۸۶۹
در ایران هم تمامی زنبورداران از دولت سهمیه شکر دریافت میکنند و عسلی رو که باید از شهد گلها تهیه بشه با درست کردن شکراب و گذاشتن جلوی کندوها زنبور رو مجبور به تهیه عسل از شکر میکنند ، عموی من کندو داره و کندوهاش در مناطقی هستند که حتی به اونصورت گل در اون مناطق وجود نداره و تماما عسل رو از شکر تهیه میکنند و نه تنها ایشون بلکه ۹۰ درصد زنبورداران کشور ما اینکارو میکنند که این عسل به جای فایده به انسانها ضرر هم میرسونه
سلام. از اونجایی که شما فقط بلدید ایراد بگیرید، ننوشتن اسم ایران بعنوان پنجمین تولید کننده بزرگ عسل تو جهان اصلا واسم عجیب نبود. شما معمولاً دنبال ترجمه مطالبی میرید که تو اونا اسمی از ایران آورده نشده، در مورد عسل هم رفتین راجع به صادرات عسل صحبت کردید نه تولیدش! بهرحال فکر نکنید مخاطب حالیش نیست و شما اون چیزی که می خواهید رو به خوردش میدید.
عسل تقلبی
ایران
ایران هم عسل درست میکنه.
کیلویئ یک دلار . دو دلار.
یا از چین میارن شکر خالصه.
یا به زنبورها شکر میدن.
دیگه گلی وجود نداره که زنبور روش بشینه.
عسل ایران هم معروفه
ولی
عسل نگو
بگو شکرآب
زنبورداران ایرانی عسل تولید نمیکنند شکراب تولید میکنند من با چشمای خودم دیدم شکراب میذارن جلوی کندو ، اصلا زنبوردارای ما سهمیه شکر از دولت میگیرند و دولت هم با این کار تشویق به تولید شکراب به جای عسل میکنه
ایران هم عسل درست میکنه.
کیلویئ یک دلار . دو دلار.
یا از چین میارن شکر خالصه.
یا به زنبورها شکر میدن.
دیگه گلی وجود نداره که زنبور روش بشینه.
بنده به شخصه به عسل تولیدی داخل اعتمادی ندارم. چطور میشه در فروشگاهها عسل با قیمتی کمتر از شهد و شربت به فروش میرسه ؟همیشه برام جای سواله که چرا سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت و دیگر عزیزان واکنشی به این موضوع نشون نمیدن
در ایران زنبورها نقش چندانی در تولید عسل ندارن وقتی بهشون میگین این عسل شماست با تعجب میگن جدی می فرمایید!!!
ایران از جمله کشورهایی است که ظرفیت تولید بالایی در زمینه محصولات زنبورعسل از جمله عسل ،گرده گل و ژل رویال و زهرزنبور دارد. عسل خاربن کوه پردیس بوشهر جزو عسلهای گران قیمت دارویی است. شمار کلنی زنبور عسل ایران از امریکا بیشتره. فقط حمایت و هدایت جدی لازم دارد.
من عسل خالص دارم.خودم تولید کننده ام.
موقع برداشت میتونی بیای از کندو نمونه بدم ببری آزمایش.
اگه شک داری، خرداد ماه بیا زنجان کندو را میخ بزن و قفل کن.اگه بازم شک داری ،خریدار عمده هستی رمز دوربین آنلاینمو میدم بهت کلنی ها رو پایش کن.
فقط نگوووو ایران عسل تقلبی.نگوووو
اینستا پیام بده بهت شماره و آدرس بدم.
asaljafari_zanjan
یا در ایتا این پیام بده @Masoud_jafari
بنده عسل ارگانیک تولید میکنم..امسال کیلو ۷۰۰ میدادم.ولی ارزشش بیشتر از این هست.این قیمت گذاشتم که بتونم بفروشم.وقتی کسی بگه تو ایران عسل اصل نیست ناراحت کننده ست..عسل من درمانی هست..میتونید ببرین آزمایش..با چن تا داروسازی معتبر تو کشور کار میکنم.۰۹۱۰۶۶۵۲۸۶۹
در ایران هم تمامی زنبورداران از دولت سهمیه شکر دریافت میکنند و عسلی رو که باید از شهد گلها تهیه بشه با درست کردن شکراب و گذاشتن جلوی کندوها زنبور رو مجبور به تهیه عسل از شکر میکنند ، عموی من کندو داره و کندوهاش در مناطقی هستند که حتی به اونصورت گل در اون مناطق وجود نداره و تماما عسل رو از شکر تهیه میکنند و نه تنها ایشون بلکه ۹۰ درصد زنبورداران کشور ما اینکارو میکنند که این عسل به جای فایده به انسانها ضرر هم میرسونه