اگر از علاقمندان به غذا خوردن هستید پس می‌دانید که سفر و غذا لازم و ملزوم یکدیگرند. یکی از بهترین راه‌ها برای تجربه فرهنگ یک کشور، مزه کردن غذاهای آن است و در این میان برخی از کشورها به ارائه برخی از بهترین غذاهای جهان شهرت دارند.
رده‌بندی زیر از کشورهایی با بهترین غذاها در وهله اول به کمک کتاب‌های معروف «راهنمای رستوران و هتل میشلن» به دست آمده که با اعطای ستاره به آنها به ارزیابی کیفیت غذاها می‌پردازد. در مرحله بعد نیز نظرات کاربران در وبسایت‌های مختلف ازجمله سی‌ان‌ان و همچنین پلتفرم‌های گفتگو مانند ردیت و کورا در نظر گرفته شده است.
آشپزی کره جنوبی در سطح بین‌المللی شهرت دارد و در لیست کشورهایی با بهترین کیفیت غذا در جهان در رتبه دهم قرار دارد. مانند بسیاری از غذاهای آسیای شرقی، برنج جزء اصلی غذاهای کره جنوبی است. کیمچی از موارد منحصر به فرد آشپزی در این کشور است و در اکثر خانواده‌ها مصرف می‌شود. برخی از غذاهای کره جنوبی که در جهان معروف هستند عبارتند از: گوچوجانگ، بیبیم‌بپ و بولگوگی.
۹. سوئیس
حدود ۴۰۰ نوع غذا در سوئیس وجود دارد که در سال ۲۰۰۸ به طور رسمی در میراث آشپزی سوئیس گنجانده شدند. یک فرد در این کشور سالانه نزدیک به ۱۱ کیلوگرم شکلات مصرف می‌کند که سوئیس را به بزرگترین مصرف‌کننده شکلات در جهان تبدیل می‌کند. محصولات غذایی سوئیس بسیار متنوع و فراوان است، این کشور ۷۰۰ نوع پنیر، بیش از ۲۰۰ نوع نان و ۲۵۰۰ نوع انگور تولید می‌کند.
۸. انگلستان
غذاهای بریتانیا به دلیل تجارت‌های این کشور با دیگر کشورها به شدت تحت تأثیر غذاهای سراسر جهان قرار گرفته است. غذاهای بریتانیایی به‌طرز آشکاری از از غذاهای بومی چینی، هندی، فرانسوی، ایتالیایی، ژاپنی، آمریکایی، مکزیکی، اسپانیایی، تایلندی و ترکی تاثیر پذیرفته‌اند. بسیاری از اقلام غذایی بریتانیایی در سطح بین‌المللی محبوبیت یافته‌اند نظیر پای شپردز، پای سیب و اسکون. روستای چدار در سامرست نیز جایی است که پنیر چدار اولین بار در آن ساخته شده است.
۷. چین (ماکائو و هنگ کنگ)
غذاهای چینی ازجمله معروف‌ترین غذاهای دنیا هستند. کیفیت غذا در این کشور بی عیب و نقص است و چین دارای نزدیک به ۲۱۵ رستوران ستاره دار در «میشلن» است. غذاهایی مانند دیم سام و هات‌پات در میان غذاهای چینی بسیار معروف هستند و در کشورهای دیگر نیز رواج دارند.
۶. آلمان
غذاهای آلمانی غنی و متنوع هستند زیرا از مواد اولیه موجود در هر فصل در آنها استفاده می‌شود. غذاهای رایج در این کشور عبارتند از: براتوورست، کوفته سیب زمینی، کلم ترش، شنیسل و اشترودل. در طول جشنواره اکتبر این کشور، غذا و نوشیدنی آلمانی با شور و اشتیاق جشن گرفته می‌شود. Sauerbraten غذای ملی این کشور محسوب می‌شود.
۵. ایالات متحده
آشپزی آمریکایی یک آش شلم‌شوربای واقعی است زیرا به دلیل عوامل زیادی مانند مهاجرت، تغییرات منطقه‌ای و تاثیرات فرهنگی تنوع گسترده‌ای دارد. ایالات متحده آمریکا بزرگترین کشور صادرکننده مواد غذایی در جهان است. در حالی که فرهنگ فست فود در این کشور بیداد می‌کند، دارای رستوران‌های با استاندارد بالاست و بیش از ۲۳۰ رستوران ستاره‌های میشلن را دریافت کرده‌اند.
۴. اسپانیا
اسپانیا به دلیل آب و هوای منطقه ای متنوع و تأثیرات فرهنگی، غذای بسیار متنوعی دارد. علاوه بر این، مادرید و بارسلونا به ترتیب ۵۳ و ۴۸ غذای بومی ارائه می‌دهند. غذاهای اسپانیایی از مواد تازه و باکیفیت تشکیل می‌شوند. مواد تشکیل‌دهنده از منطقه‌ای به منطقه دیگر متفاوت است و انواع مختلفی از غذاهای دریایی، گوشت پخته شده، انواع پنیر و زعفران در غذاهایشان زیاد به کار می‌رود.
۳. ژاپن
غذاهای ژاپنی به دلیل ارزش زیبایی شناختی، مواد اولیه تازه و طعم های متعادل شناخته شده است. در حالی که سوشی یک غذای معروف ژاپنی به حساب می‌آید، غذای ملی این کشور کاری با برنج است که در این منطقه بسیار مصرف می‌شود. سایر غذاهای ژاپنی که معمولاً در کشورهای دیگر موجود است عبارتند از: ساشیمی، سوپ میسو، ماچا و رامن. ماچا یک صادرات مهم مواد غذایی این کشور است و به ایالات متحده، چین، سریلانکا و هند عرضه می‌شود.
۲. ایتالیا
طبق یک مطالعه، غذاهای ایتالیایی معروف‌ترین و پیتزا شاخص‌ترین و محبوب‌ترین وعده غذایی در جهان است. میراث آشپزی ایتالیایی غرق در آشپزی خانگی سنتی است که از مواد ساده اما خوش طعمی مانند روغن زیتون، گوجه فرنگی، سیر و ریحان استفاده می‌کند. روغن زیتون ازجمله صادرات مهم این کشور است.
۱. فرانسه
فرانسه در صدر فهرست کشورهای با بهترین کیفیت غذا در جهان قرار دارد. این کشور دارای بیشترین رستوران‌های ستاره‌دار میشلن در جهان است که نشان‌دهنده تمرکز این کشور بر رستوران‌های با استاندارد بالا است. صدف و حلزون از بهترین غذاهای لذیذ فرانسوی به حساب می‌آیند. فرانسه با مصرف ۲۱.۶۷ کیلوگرم به ازای هر نفر، سومین مصرف‌کننده سرانه پنیر در سال در جهان است. هنر آشپزی فرانسوی یکی از مهم‌ترین‌ها در جهان است و نقش عمده‌ای در آکادمی‌های آشپزی مدرن دارد.
سالمترین و خوشمزه ترین غذاها فقط و فقط مال ایرانه
وقتی تمدن و تاریخ کشوری اصلا قابل مقایسه با بقیه کشورها نیست و برای بقیه حکم مادر و مرکز صدور تمدنه مسلما تو بخش مهم غذا هم این کشور سابقه و تجربه بسیار بالاتری نسبت به اون کشورهای داغون داره آخه کدوم مری ماهی خام میزنه تو‌ترشی میخوره یا مثل فرانسوی های احمق داخل یه صدف بوگندو رو هورت می‌کشه بالا
چقدر بی مایه بود. من سالها با توریست ها و جهانگردان سر و کار داشتم. آنها به خوراک کشورها و فرهنگ های گوناگون توجه کرده بودند و خوشمزه بودن و کیفیت خوراک را در هر جایی تجربه کرده بودند. بیشتر این جهانگردان به خوراک ایرانیان نمره ای فراتر از بالاترین نمره نسبت به هر جایی داده اند.
ظاهرا می خواستید کشورهای توسعه یافته رو معرفی کنید اشتباهی غذاهاشون رو معرفی کردید😅
کجای دنیا شنیدید بگن غذای آلمانی، اسپانیایی، چینی…. فقط غذاهای ایتالیایی و فرانسوی رو شنیدیم که اونم بیشتر بخاطر مجلل بودن رستوران هاشون هست.
یه ماهی درسته بندازی تو روغن داغ این شد آشپزی؟
وقتی صحبت از غذا باشه ترکیه در راس باید باشه در غیر اینصورت داوران یا ترکیه نرفتن و غذای ترکیه‌ای نچشیدن و نخوردن یا کاملا جانبدارانه نمره دادن حالا از ایران نگفتم دیگه ترکیه رو میگم که از روی تعصب ملی نظرمو مغرضانه تلقی نکنین
یونان و مکزیک از قلم افتادن, سالمترین غذاها رو منطقه مدیترانه, کارائیب و ژاپن دارند.
پس ترکیه چی؟
بابا این ها رو ول کن فقط قرمه سبزی یا قیمه
سالمترین و خوشمزه ترین غذاها فقط و فقط مال ایرانه
وقتی تمدن و تاریخ کشوری اصلا قابل مقایسه با بقیه کشورها نیست و برای بقیه حکم مادر و مرکز صدور تمدنه مسلما تو بخش مهم غذا هم این کشور سابقه و تجربه بسیار بالاتری نسبت به اون کشورهای داغون داره آخه کدوم مری ماهی خام میزنه تو‌ترشی میخوره یا مثل فرانسوی های احمق داخل یه صدف بوگندو رو هورت می‌کشه بالا
غذای کره ای و چینی،شوخی میکنید
قبول ندارم…..چینی سگ خور تو لیست هست….ترکیه با اون فرهنگ غذایی نیست
چقدر بی مایه بود. من سالها با توریست ها و جهانگردان سر و کار داشتم. آنها به خوراک کشورها و فرهنگ های گوناگون توجه کرده بودند و خوشمزه بودن و کیفیت خوراک را در هر جایی تجربه کرده بودند. بیشتر این جهانگردان به خوراک ایرانیان نمره ای فراتر از بالاترین نمره نسبت به هر جایی داده اند.
با این رتبه بندی موافق نیستم. غذاهای کره بیشتر شیرین و یا سیرین و تند هستند شاید لین رتبه بندی براساس تنوع خوراک ها بوده باشد
ظاهرا می خواستید کشورهای توسعه یافته رو معرفی کنید اشتباهی غذاهاشون رو معرفی کردید😅
کجای دنیا شنیدید بگن غذای آلمانی، اسپانیایی، چینی…. فقط غذاهای ایتالیایی و فرانسوی رو شنیدیم که اونم بیشتر بخاطر مجلل بودن رستوران هاشون هست.
یه ماهی درسته بندازی تو روغن داغ این شد آشپزی؟
اصلا مهم نیست کیفیفت غذاشون چقدر خفنه هیچکدومشون به پای قیمه یا قورمه سبزی هایی که مادران یا مادر بزرگان میپژن نمیرسن
شاید چون فقط غذای ایرانی خوردی نظرت همینه من چندتا غذای کره ای خوردم مزش رو فراموش نمیکنم
وقتی صحبت از غذا باشه ترکیه در راس باید باشه در غیر اینصورت داوران یا ترکیه نرفتن و غذای ترکیه‌ای نچشیدن و نخوردن یا کاملا جانبدارانه نمره دادن حالا از ایران نگفتم دیگه ترکیه رو میگم که از روی تعصب ملی نظرمو مغرضانه تلقی نکنین
یه قورمه سبزی داشتیم مزه ش خدا بود که با این اوضاع گرونی دیگه نمیشه حتی گوشت خرید درستش کرد ولی بعنوان یه غذای خوشمزه میشه ازش یاد کرد
باور نمیکنم چین توی لیست باشه و ایران نباشه!!!
غذا های ایران سالم تر از همست ولی غذا های کره جنوبی یه چیز دیگست❤❤