سبزه عدس جزو یکی از محبوب‌ترین انواع سبزه محسوب می‌شود که زیبایی و ظرافت خاصی به سفره هفت سین هدیه می‌دهد. این سبزه به راحتی قابل کاشت است، اما باید به‌خوبی مراقب آن باشید تا در طول تعطیلات نوروز، رنگ و طراوت خود را حفظ کند. در این مطلب بهترین زمان کاشت، مراحل آن و نکات مهم برای مراقبت از سبزه عدس را بررسی خواهیم کرد.
برای اینکه سبزه عدس شما به‌موقع برای سفره هفت سین آماده شود، باید زمان مناسبی برای کاشت آن انتخاب کنید. به‌طور معمول، برای داشتن سبزه عدس مناسب باید به زمان‌بندی مراحل زیر توجه داشته باشید:
زمان خیس خوردن بذر: 1 تا ۲ روز
زمان جوانه زدن: 3 تا ۷ روز
زمان کاشت: 15 اسفند
مراحل کاشت سبزه عدس
برای رشد سبزه عدس، ابتدا باید بگذارید تا دانه‌ها جوانه بزنند و سپس طبق روش دلخواه خود سبزه را رشد دهید.
مرحله اول: انتخاب دانه‌های مرغوب
در ابتدا باید دانه‌های عدس سالم و با کیفیت را انتخاب کنید. دانه‌های شکسته یا زرد، به‌طور معمول کیفیت خوبی ندارند و ممکن است به درستی رشد نکنند.
مرحله دوم: شستن و خیس کردن دانه‌ها
دانه‌ها را بشویید و سپس در ظرفی با آب ولرم بریزید و اجازه دهید که برای ۱ تا ۲ روز خیس بخورند. این کار باعث می‌شود که دانه‌ها نرم شده و جوانه‌های ریزی از آن‌ها بیرون بیاید.
مرحله سوم: تعویض آب
در طول مدت زمان خیس خوردن، باید هر چند وقت یکبار آب ظرف را عوض کنید و آب ولرم تازه به آن اضافه نمایید. این کار به جلوگیری از گندیدگی دانه‌ها کمک می‌کند.
مرحله چهارم: نگهداری دانه‌ها روی پارچه
بعد از اینکه دانه‌ها نرم شد و جوانه آن‌ها را مشاهده کردید، دانه‌ها را روی پارچه‌ای تمیز قرار دهید. روزانه روی آن‌ها آب اسپری کنید و پارچه را مرطوب نگه‌دارید تا جوانه‌ها سریع‌تر رشد کنند.
زمانی که جوانه‌ها به اندازه کافی رشد کردند، می‌توانید آن‌ها را در ظرف اصلی سبزه قرار دهید. برای داشتن سبزه‌ای پرپشت، دانه‌ها را به‌طور فشرده در ظرف بچینید و روزانه آن‌ها را آبیاری کنید.
روش‌های مختلف کاشت سبزه عدس
شما می‌توانید سبزه عدس را به روش‌های مختلفی بکارید:
کاشت به روش سنتی: برای این روش، می‌توانید از ظروف شیشه‌ای، چینی یا سفالی استفاده کنید. این ظروف مناسب‌تر از ظروف فلزی هستند زیرا فلز ممکن است در تماس با آب زنگ بزند و به ریشه سبزه آسیب برساند. دانه‌ها را به‌صورت متراکم در ظرف قرار داده و به صورت روزانه آبیاری کنید.
کاشت در گلدان سفالی: این روش برای نگهداری طولانی‌تر سبزه مناسب است. برای کاشت در گلدان، جوانه‌ها را در خاک باغچه یا خاک برگ قرار دهید و مراقب باشید که گلدان زهکشی مناسبی داشته باشد.
کاشت در تنگ شیشه‌ای: این روش بسیار خلاقانه و زیباست. ابتدا کف تنگ شیشه‌ای را با سنگریزه پر کنید، سپس دانه‌های عدس را روی آن‌ها قرار دهید و با استفاده از پنبه یا دستمال، سطح آن را صاف نمایید. تنگ را در محل پرنور و به دور از تابش مستقیم آفتاب قرار دهید.
![اپل تبلیغ قابلیتهای شخصیتر سیری در آیفون 16 را حذف کرد [تماشا کنید]](https://static.digiato.com/digiato/2025/03/apple-pulls-iphone-16-ad-more-personal-siri-1-388x462.jpg)
بدون نظر