خوشمزه روز: طرز تهیه استیک با سس باربیکیو [تماشا کنید]

این غذا را می توانید در آرام پز با درجه کم به مدت 8 ساعت یا با درجه زیاد به مدت 4 ساعت پخته و از طعم عالی سس آن لذت ببرید.

مواد لازم

• 2 پیمانه سس باربیکیو
• یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای
• 4 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• 3 قاشق چایخوری ارگانو (آویشن)
• 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی تند
• 1 قاشق چایخوری پودر چیلی
• 1 قاشق چایخوری فلفل کاین
• 1500 گرم گوشت دنده
• نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

1. در یک کاسه کوچک، سس باربیکیو، شکر قهوه ای، سرکه سیب، ارگانو، سس گوجه فرنگی، پودر چیلی و فلفل کاین را با یکدیگر مخلوط کنید.
2. به گوشت های دنده، نمک و فلفل بزنید و آنها را درون آرام پز قرار دهید. روی آنها مخلوط باربیکیو را ریخته و به مدت 4 ساعت با حرارت بالا درون دستگاه بپزید.
3. پس از پخته شدن دنده ها، پیش از سرو کباب، درون قابلمه روی آنها سس باربیکیو ریخته و سپس به نوارهای باریک برش داده و سرو کنید.