خوشمزه روز: میگوی پفکی [تماشا کنید]

این غذا بسیار آسان و در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه می شود. کاملا سالم و سبک است و می توانید به عنوان یک وعده ی غذایی کامل آن را میل کنید. برای یادگیری روش تهیه آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (3 تا 4 نفر)

• 1 پیمانه آرد
• 1 قاشق غذاخوری ادویه کجون (ادویه تند)
• 2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 450 گرم میگو
• 1 عدد تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق چایخوری ادویه تند

طرز تهیه

1. 1. در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه کجون، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از آن را درون کیسه زیپ‌دار بریزید.
   2. میگوهای بدون پوست و دم که تمیز شسته اید را پس از خشک شدن، درون کیسه آرد بریزید.
   3. در کاسه ای جداگانه، تخم مرغ، شیر و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید.
   4. بقیه آردها را درون بشقابی گود بریزید.
   5. روغن را درون یک قابلمه متوسط داغ کنید.
   6. میگوها را ابتدا درون تخم مرغ و سپس درون آرد بغلتانید. سپس آن ها را درون روغن داغ بیندازید.
   7. پس از طلایی شدن، میگوهای پفکی را از روغن بیرون بکشید.