خوشمزه روز: طرز تهیه پاناکوتا به شکل اردک [تماشا کنید]

در این مطلب نحوه درست کردن پاناکوتا به شکل اردک آموزش داده شده که می توانید برای فرزندان خود درست کنید تا از طعم و شکل آن لذت ببرند.

مواد لازم

• 3 قاشق غذاخوری آب سرد
• 3.5 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
• 1.5 پیمانه خامه چرب
• 6 قاشق غذاخوری شکر
• نصف پیمانه شیر کامل
• رنگ غذای زرد

طرز تهیه

1. آب سرد را درون کاسه بزرگی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بریزید. اجازه دهید 5 دقیقه بماند.
2. خامه و شکر را درون یک قابلمه متوسط ریخته و آن ها را روی حرارت متوسط قرار دهید.
3. آن ها را تا زمانی که مخلوط شروع به غل زدن بکند، روی حرارت هم بزنید. سپس از روی شعله برداشته و آن را به مخلوط ژلاتین بیفزایید. هم بزنید تا مخلوط و یکدست شوند.
4. شیر و رنگ غذای زرد را بیفزایید.
5. پاناکوتا را از صافی عبور داده و سپس درون قالب اردکی بریزید. آن ها را به مدت 4 تا 6 ساعت درون یخچال بگذارید تا سفت شوند.
6. پاناکوتا را از قالب درآورده و درون بشقاب بگذارید.
7. در صورت تمایل، یک کاسه پودینگ به رنگ آبی درست کنید و پاناکوتاهای اردکی شکل را روی آن ها قرار داده و سرو کنید.